240 发简信
IP属地:安徽
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    砂锅什锦

    主科:水发海参一两五钱,熟白肉八钱,熟白鸡八钱,水发玉兰片五钱,水发冬菇二片,火腿八钱,水发鱼骨八钱,油发鱼肚八钱,熟虾仁五钱,熟白肚五钱。 副料:油菜心一两。 调料:大油八...

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    砂锅鸡块

    主料:带骨熟白鸡三两。 副料:水发鱼骨三钱,熟白肉三钱,净菜花三钱,熟虾仁二钱,水发玉兰片五钱,油发鱼肚三钱,水发冬菇二钱,水发海参三钱,油菜心五钱。 调料:大油六钱,料酒二...

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    砂锅豆腐

    主料:豆腐一斤。 副料:白肉一两,海米五钱,口蘑,玉兰片各少许,菜心两个。 调料:大油一钱,料酒五钱,盐适量,高扬二斤,葱、姜末各三钱。 刀工:豆腐切成一寸长、四分见方的条,...