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    外国文学里有哪些美食?

    从初一读的第一本外国小说《红字》,到本科中文系的外国文学版块,再到现在从事着与之有关的工作,接触外国文学也很多年了。不同的是,我总喜欢读完小说后再细搜罗一遍里面的美食,电影作...

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    不认识这些苹果,把你逐出吃货界

    圣诞节的时候,朋友圈流行这样一个段子: “作为一烟台人 我3岁吃小国光 5岁吃大国光 6岁吃青香蕉 7岁吃红香蕉 8岁吃黄香蕉 9岁吃红星 10岁吃乔纳金 12岁吃金帅 15...

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    学生党必修课 | 西餐牛排的学问

    提到牛排,脑子里就会想到焦棕褐色、表面扶着香甜的肉汁,切开后的粉红肉质,入口之后留下的满口肉香。西方人很喜欢吃牛排,不仅因为牛排口感好,更因为牛排营养价值高,牛肉富含丰富蛋白...

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    如何在别人说“随便”的情况下,点出一桌令大家都满意的菜来?

    1 我一直以为自己是个不挑食的人,直到后来进入大学食堂,我才明白,其实是我妈太了解我的口味了。 我老婆也一直以为自己是个不挑食的人,按照上面的逻辑,真正的原因其实是:家里的菜...

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    90%的新疆女生都无法拒绝它!

    令90%的新疆女孩都无法拒绝的到底是啥? ▼ 没错就是它——新疆炒米粉! 通常来说,炒米粉是以芹菜、米粉、鸡肉或者牛肉加秘制(?)辣酱炒制而成,后续又衍生出了许多新品种,炒年...

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    炒茄子,不要先放油!厨师:想茄子不油腻有亮泽,有办法要这么做

    茄子饮食中必备的食材,不管是在外面的饭馆,还是自己家里做饭,都不会少了茄子的搭配,茄子无论怎么做,口感都是很好的,茄子的烹饪方法也有很多,蒸茄子、炒茄子、烤茄子、炸茄子、凉拌...

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    炒茄子,不要先放油!厨师:想茄子不油腻有亮泽,有办法要这么做

    茄子饮食中必备的食材,不管是在外面的饭馆,还是自己家里做饭,都不会少了茄子的搭配,茄子无论怎么做,口感都是很好的,茄子的烹饪方法也有很多,蒸茄子、炒茄子、烤茄子、炸茄子、凉拌...

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    为了成都满街的小吃,心甘情愿,囿于人间

    第一站|成都 第二回|充满人间烟火味的小吃 距成都青羊宫不远的几百米处,东西各有迎仙、送仙二桥。 据说从前每到三月三,以八仙为首的神仙们就会自东边迎仙桥而来,化身为捏面人、卖...

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    碳水带来的快乐,只有吃到它才会懂

    没什么是一份拌面解决不了的,如果有,那就来个加面。 ▲拌面加烤肉 对于新疆人来说,吃什么都不如来一份扎实的拌面让人觉得满足。新疆的拌面馆子里,菜单上的种类多的能贴满一面墙,在...

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