餐饮店长成长社

评估你自己开店能力好不好； 首先需要会这三种能力！ 1.店面调查 2.收入预算 3.汇报测算 一，调查范围：数据索取 二，如何保本预算 假设成都店：1656.8平米店铺保本收...

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今天我们店刚出丨稀缺食材定制菜单 稀缺菜单丨请您品鉴 1.拳头大的两头南非干鲍堂烹鲍汁2800/只4人分 2.溏心弹牙口感的日本吉品干鲍2800/位 3.1斤重的整支连排鱼翅...

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高端材料之燕窝辨别真伪 形状 真：燕身丝状，燕两脚为片状，窝内呈丝瓜网状，粗糙交织；燕丝稀疏，不整密。 假：外观呈颗粒状，燕丝过于规整，越致密，则越假。 颜色 真：颜色自然，...

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本篇文章适合观看者:餐饮人，管理者，店长，创业者。 如何和大领导沟通？ 1.听 专注倾听，勿预设立场。 2.记 记录重点，关键信息，理解并接受上级指令的沟通确认技巧。 3.问...

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20 预测未来 未来很难预测，但必须预测，因为所有决策，都建立在预测基础上。没有预测，就没有决策。 21 受阻模型组 “如果”一个怎样的增强回路，遭遇一个怎样的调节回路，“就...

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没有人真正拥有上帝之眼，可以准确地看到未来。但是我们可以通过模型，看到影响未来的力量。 PS. 复习：看比赛

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身处资源总量有限战局中的创业者，可以从用户、资本、规模、品牌四大领域取得先机，当产品生产和销售的边际成本急剧降低，你将实现赢家通吃。

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打工，是用确定的能力，换取确定的回报；创业，是用不确定的风险，对赌不确定的收益。对创业者而言，幸福是一种能力。

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我第一次接触思维导图是在高二，这是一种将放射性思考具体化的方法。 那时候思维导图还叫脑图，背历史书实在背不下去的时候，当我试着用这种新工具来帮助记忆，之后意识到这种梳理知识的...

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刘润商业洞察力02-简单结构搭建复杂系统。 用什么软件这样的问题，三两句便已辞穷。逻辑能力，动手能力，创新能力，硬件才是硬道理！

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发刊词：洞察本质，改变模型。