谈正衡笔下的菱角极美。 “时近中秋,乡村的每一口水塘里都挤满了菱菜,像是铺了绿毯子一样,许多鼓着眼睛的小绿蛙和不知名的水鸟就在这些绿毯上面跳来走...
岭南人在很早就知道了蟹的美味,据《周礼》载,“交趾有不粒食者”“煮蟹当粮哪食米”,而且有“生食之”的习惯。 《岭表录异》中这样记载岭南先民烹蟹之...
杏花的花形似梅花,又似桃花。明《群芳谱》里记载杏花:“叶世似梅,差大,色微红,圆而有尖。花二月开,未开色纯红,开时色白,微带红,至落则纯白矣。”...
《泥花散帖》里说:“苦瓜开小黄花,黄扣子大小,为时不长,丈量完二十四小时后就悄然退场。散出一种独到的幽香,哪怕只有一朵,风来,一个院子里都会填满...
在本地吃牛肉的地方,无非就是棠下五洞,新会田心,最就近的就是江海礼乐北头咀。 五洞村的汤底是牛骨清汤,北头咀是一大煲大件牛骨连汤上,田心牛场的就...
四、五月是石榴花盛开的季节,夏花之多,唯有榴花灿烂静美,艳丽夺目。 石榴花红得浓深,红得娇艳,花果可赏;石榴花还可以炒着吃,是一种很好的时令蔬菜...
金御轩,很多人都会冲着无骨鱼、冰皮鸡、杨桃猪手这几个菜而来。 无骨鱼是整一条的皖鱼去骨后,鱼肉切片,鱼骨鱼肉下面再垫着青菜底来清蒸。每一口入口都...
这几天的中午都是吃外卖。 今天中午就挑了个客家餐厅。本来想吃客家的煎酿三宝就是酿辣椒,酿苦瓜,还有酿茄子。不过因为受不住辣椒的辣,就放弃了。但客...
人有时候很执着,小时候觉得好吃的东西,记忆中就会觉得一直都好吃,大概,美味是因为是属于记忆中专属的味道。 许久不吃了就会在突然地很想念。不过,想...