茄子营养师

2016年高考第一天。或许,接下来的两三天将充满艰辛,但这会成为你一生最难忘的时光。老祖宗有句不太好听的：皇帝不急太监急，周围很多初三、高三学生的家长都会向我咨询一些饮食建议...

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中华民族的酒文化博大精深，一提到酒我们就会想到很多诗句，欧阳修的“酒逢知己千杯少”，曹操的“对酒当歌，人生几何”，还有李白的“举杯邀明月”。 每逢佳景，邀三两好友同赏共饮，从...

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女人，尤其是女明星为了留住青春和美丽可谓是无所不用其极，据说林志玲一年用掉1000多张面膜，范冰冰更是一年用掉700张的面膜女王。 普通人虽然没有明星那么夸张，但是爱美之心、...

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关于胆固醇的误解从很早之前就开始了。 1977年，在美国政府发布的《美国居民膳食指南》里，第一次对胆固醇的摄入开始限制，这也是指南的核心要点之一，对正常人胆固醇的限制是每日3...

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妇女在怀孕以后，身体各方面的新陈代谢就会变得旺盛起来，对于各种营养素的需要，也有着显著的增加。 孕妇的饮食和营养如果没有跟上，不但影响胎儿的正常发育，而且也会造成孕妇身体虚弱...

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在给全球各国的膳食做排名的纪录片《World’s Best Diet》中，荷兰排名第十位，不仅排名高，荷兰人也是全球最高的人类。 很多人探究过原因，后来发现长高的秘诀就在于荷...

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很多妈妈们在生完孩子之后，会因为这样或那样的原因放弃母乳喂养，甚至以为某些品牌的奶粉拥有更好的营养价值，其实，这些观念都是错误的。 乳汁被称为婴儿的白色血液，可见其营养价值没...

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1969年，美国哈佛大学的病理学家 McCully在翻阅麻州总医院历史资料时偶然发现一个奇特的病例，一名8岁的男孩死于动脉粥样硬化造成的颈动脉狭窄。 历史中有关该男孩尿中含有...

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前几天，知乎上的一个网友向我提的一个问题： 最近在减肥人群中流行的解抗体是什么？ 刚看到这个题目的时候，第一反映就是眼前一亮：肥胖和抗体有什么关系，难道是肥胖也有抗体一说，接...

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人们通常把脂肪视为肥胖的“罪魁祸首”。其实，脂肪分为不同种类，不能一概而论。“棕色脂肪”不仅不会导致肥胖，相反具有减肥功效。 白色脂肪堆积在皮下，负责储存多余热量；棕色脂肪负...

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2015年春节后，我已经无法忍受自己的肥胖，从2月24日开始有计划、有目标的减脂，制定健康营养搭配科学减脂餐，每天有氧运动2到3小时。半年后，我减重达30斤，这半年来，我吃的...

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如果就简单的说减肥和主食是世仇？！ 我只能告诉你NOnononono…… 这个问题还是得辨证的去看待！ 主食的成分是人体需要的三大营养素之一——碳水化合物。在一天饮食中建议占...

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