记得宁波独行时,随逛就找到一处幽静的茶馆,还有简餐享用,以及不少书籍,任君翻阅,遂点了一道红茶,慢悠悠地品饮起来,透过落地玻璃往外看,好不惬意,坐了一个多小时,还意犹未尽,恋...
记得宁波独行时,随逛就找到一处幽静的茶馆,还有简餐享用,以及不少书籍,任君翻阅,遂点了一道红茶,慢悠悠地品饮起来,透过落地玻璃往外看,好不惬意,坐了一个多小时,还意犹未尽,恋...
不能保证每次冲茶能完美,却以最虔诚的心来对待每一次的冲泡,久而久之,有自己的一套方法与冲泡方式,虽没系统地学过茶道,却也常在里面体悟到很多人生真谛。 慢慢回归到看山是山,看水...
回来刚好三年,认识三年多,我们都改变不少,有的依然在原来的岗位沉浮,有的人换了又换,都没关系,是自己喜欢的状态就好。 以前会按自己的目标与定位一板一眼地走,走着走着发现,很难...
有一种特殊的盖碗泡茶法叫闷泡法。闷泡法,即在注水的时候,不打开盖碗的天盖,把热水从碗口的缝隙中渗入,由始至终把茶叶闷在碗中的冲泡方法。 经传说和试验,闷泡法适...
自由的责任 手起轻倾,手的弧度带动盖碗的跃动,茶汤于是在盖碗优美的弧线下,倾泻而出。 那美丽的三角面,是水的张力共同作用的结果。而这一次次顺畅的出汤,带给茶人们一泻而下的快感...
因为一泡陈年熟普不小心压汤了,脑海里就奔出“酽”字,却不求甚解,立刻在线询问我的茶艺老师,她说,就是“浓”的意思,原来如此,并提示是大叔适用的词类,get到了,又涨姿势了,小...
对于众多的品茶人来说,用盖碗冲泡一杯魅力四射的茶汤是一门必修课。盖碗的门道很深,要说初学者闻盖碗思烫手,那只不过是开始泡茶要过的一个小关。 学会用盖碗,是一门精准控制茶汤滋味...
茶的十八种滋味系列文章早已经结束了,想着该给它们一个总结,却迟迟没有时间,心里一直惦念着。 做事该有始有终,系列文章有了终点,然而终点是只属于这些文章的。我们的味觉之旅,一直...
我也要做一个成熟的男人
感觉要变得成熟才行,虽然还没有女朋友