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  • 如果用三行情诗来描绘ta

    今日情人节,爱情如美酒,需要时间沉淀。按照酿酒流程来写一篇三行情书 选粮 秦岭的风,吹过五谷的芬芳。 高粱香、大米净、玉米甜...... 五粮的精华,在田间地头轻舞飞扬。 制...

  • 从英雄酒到乾隆御酒 ,遇见金徽的千年酒香传奇

    白酒文化源远流长,不仅是华夏大地的璀璨明珠,承载着千年的历史与文化,它还同时关乎军事、农业、政治等诸多领域。 农业发展 为酿酒打下基础 萧瑀时任任河池太守,他上任后大搞农桑,...

  • 时间与发酵 ,美食的最佳挚友

    对发酵的概念,陌生又熟悉,大健康时代下流行的益生菌,就是发酵的产物之一。细细数来,生活中的发酵物比比皆是。 发酵是什么?一种代谢过程,通过酶的作用使有机底物发生化学变化,它广...

  • 微醺长安三万里,畅谈诗与远方!

    上个月带孩子去看了最近热映的新国漫电影《长安三万里》,故事以李白、高适等大唐诗人为主角,将国人耳熟能详的48首唐诗名篇巧妙融入叙事。 最令人记忆深刻莫不过那一段《将进酒》的画...

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    穿越千里过秦岭 酒香深处的旅行

    一直以来关注好酒中国行栏目,走进数家酒企,不同于漫天花哨的吹捧,科学家们深入而严谨的研学旅行让人收获良多,也深深感慨酿酒是一门融合地理、生物、农业等多方面复杂的学问。 202...

  • 好酒源头在哪里?对话品酒师发现酿酒中的匠心精神

    身为普通消费者,我们对于品酒师的认识往往停留在“千杯不醉”。但在日常生活中他们也为了这份职业放弃了许多。 在一次调研中同金徽酒厂的品酒师沟通中我们得知,了保护嗅觉的敏锐度,他...