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大智者必谦和，大善者必宽容；唯有小智者才咄咄逼人；小善者才斤斤计较； 大气象者，不讲排场；讲大排场者，露小气象。 大才朴实无华，小才华而不实；大成者谦逊平和，小成者不可一世；...

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光阴荏苒，那些留给子孙的豪宅府邸终将会变作野草丛生的断壁残垣，而那些被遗承下的优良家风，却是一个家族最宝贵的财富。 最好的风水不在于天象，更无关于地理，而在于人心。 人生若能...

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人越随大流，越平庸。 这也就是人越忙越穷的开始，同频化的步调，让人们的勤奋毫无价值。 社会上成功的是绝少数，你模仿大众，你注定会隐没于茫茫人海，你注定黯然无光。 所谓匠心，就...

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高手与低手不是吹出来的，都拿效果说话。每个行业都挤满了人，但行业状元永远都是凤毛麟角。想要在业内出类拔萃，认真是必备的才能。一滴水见大海，一个人能否成事，从他做事的态度上就能...

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1、单品，卖点是别人没有的痛点 2、入口一剑封喉，击中味蕾 3、让消费者有“化学反应”的惊喜 4、吃完之后要让消费者有“语无伦次”的描述味道的想像空间，但也可以就是三个字“嗯...

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餐饮人的知行合一，不是“知道”怎么做，到处学知识技能是必然的功夫，但要用“良知”去判断哪些该做哪些不该做，不能存侥幸心理。应用每个餐饮人内心与生俱来的道德感与判断力，找到并遵...

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一个人真正成熟的标志，不是他赚了多少钱，有了多少成就，而是他能拥有一个好的心态，不会再为了几句闲言碎语大动肝火，也不会对求而不得的东西执念过深。宁静致远，就是心静则清，心清则...

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我们的热爱来自自我实现 它关乎欲望、荣誉感 又关乎内省，如对卓越烹饪艺术的虔诚信仰 热爱是自我驱动、自我沉浸、无关他人推驱 热爱让我们从中回归本原，间或忘却得失 将我们自己领...

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“北京人不吃全聚德，天津人不吃狗不理”，这句话似乎把餐饮老字号与当地食客的关系说透了，也让外地食客知道这些老品牌在当地的尴尬地位。京津两地的食客们，为什么对老字号餐饮不买账呢...