要说中国最著名的面，被康师傅等方便面厂商做红，风靡海内外数十年的红烧牛肉面绝对舍我其谁——这经典的味道还有谁能比？！不过即使已经自成一格，红烧牛...

1 毛笋没长出地面前叫冬笋。 长凤说，每年农历十月底毛竹山上就开始有冬笋了，只是它们埋在地下，没经验的人寻不到，有经验的人则会根据竹子的生长方向...

阴春三月，草长莺飞，姹紫嫣红，是一年一度吃蕨菜的时候。这时菜地里的青菜、波菜之类都老了，莴笋还没长成，能吃的基本只有蒿菜，但老家山村菜地金贵，蒿...

“闻起来臭，吃起来香”这是广大臭豆腐爱好者对ta们眼中的珍宝的评价。不过如此反常识的美食可不仅仅是臭豆腐，螺蛳粉也完全可以用这句话来形容。 螺蛳...

1 今天一大早，我妈长凤就在厨房捣鼓赤豆沙，她准备包豆沙馅的青团。 我边观摩边“采访”长凤，记下了豆沙馅的制作过程—— 长凤昨晚就已把赤豆洗净浸...

最近的美食记录一下 我家现在最喜欢用糖醋做出的吃不出太多糖醋味儿的排骨。排骨焯水洗干净，热锅凉油下排骨，炒得排骨发黄，一勺料酒、两勺生抽、三勺糖...

3月3日 星期四 晴 最近的美食记录一下。 每次做肉馅都会余下来一块肉皮，我把它们存在冰箱。看着存的差不多了，取出来做了皮冻，刚好能拌两...

我家的老规矩中午吃年夜饭，早吃早消耗。 今年依然是我们一家三口和母亲，还有大哥一家三口，一起吃团圆饭。 我一共做了十六个菜，讨个吉利。 买了两瓶...

用筷子麻溜地夹一段肥肠扔进嘴里，狠狠地咬上一嘴，接着悠悠地嚼，咂吧砸吧嘴，然后甩上一筷子米线，最后愉快地嗦一口汤。 一天的劳累，从此放下。 大肠...