【小菜一碟】之小插曲 焦小桥 文/图[http://upload-images.jianshu.io/upload_images/159...

【用美食治愈，用文字自愈】 人们常说良药苦口，而苦瓜就是苦味，苦瓜自然是夏天的良药。天气炎热，空中湿气大，闷热难受，吃不下饭，那就吃苦瓜来治愈吧...

今天中午做了平常的两道私房菜，儿子喜欢的红烧茄子，我百吃不厌的凉拌豆丝。 第一道红烧茄子的做法 把所有食材都清洗干净，放入一边待用。先把茄子切成...

炒茄子怎么做好吃？教你一招，茄子不吸油，好吃又下饭，真香。茄子是我们日常生活中最常见的蔬菜，在菜市场里随便就能买到，而且现在还可以买到反季节的茄...

亲戚给了一袋子冻鱼，是剁成一截一截的海鱼。 亲戚说她不太会做鱼，让我把鱼做了，一块儿分分吃。今天我开始做鱼了。 记得过去，亲戚家的孩子们特别喜欢...

刚刚去房子后面的小菜园里面摘了一些茄子、小葱和黄瓜回来，准备做晚饭了。 茄子是很嫩的紫茄子，小葱也很鲜嫩，是前几天刚刚移栽的，现在吃正是时候。 ...

许久不曾入厨房，今天从外面回来后突然想吃蒸排骨和南瓜藤，于是立刻奔入生鲜超市。买了排骨和南瓜藤回来，准备晚饭。 回到家，立即动手开始做。 先做豆...

今天8月2号午餐，我做的鱼香茄子家人都爱吃。柔软浓香，鲜香爽口，确实是一道让人垂涎的下饭菜。 鱼香茄子，材料有：茄子、猪肉馅用五花肉、大蒜、小米...

天气太热，大米炒一炒，教你做道姜米茶，解渴饱腹还能刮油减脂。平常我们大米不是用来煮粥就是蒸米饭，手巧的还可以用来做点心，可是大米炒熟之后会是怎么...

教你在家腌泡菜，老一辈的传统做法，酸脆爽口，开胃好吃又下饭。夏末秋初又到了，这个时候是腌泡菜的最好季节，每年到这个时候我家都会腌上一大罐泡菜，酸...