也许是疫情把人关在家里时间太久，总觉得今年的春天来的非常晚。
今天早上去锻炼，在渭河边小游园，看到有人在采摘刚刚吐芽成穗的洋槐花，洋槐花盛开的季节就要倒了。每年洋槐花盛开的时候，随着小风吹来，便有一阵阵暗香随风飘来。每当这时我就会想起小时候老母亲蒸的洋很槐花麦饭，在哪个缺衣少吃的年代也算是一种奢侈的美味了。
洋槐又名刺槐，是生长在田野山间的野生乔木，洋槐花洁白如雪，鲜嫩香甜，清香可口，花开时节处处蝶绕蜂飞。
洋槐花主要营养成份是糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。
洋槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能，是“肠道警察”和清道夫。当然这些都是后来从书本和电脑、手机上看到的。
小时候 ，家乡的后山上长满了野生的洋槐树，花开的时候，村上的男女老少都会带着各自家纨子、钩子等专用工具去采槐花，以弥补当时口粮上的不足。后来大队在山上建起了林场，这些野生的洋槐树就有了集体的名份，有专人管理和照顾，再去采花就没那么方便了。在当时谁敢动集体的东西，谁就是挖社会主义墙角，抓住了要批斗游行，村上的人宁可饿肚子，也不能让人戴上挖社会主义墙角的帽子，游行批斗丢面子。从那时起吃洋槐花麦饭的次数就越来越少了，后来当兵到了部队再也没有吃过了。这些年市面上年年到这个时候就有卖洋槐花的，价钱也不贵，三、五元钱一斤，买些回来蒸着吃，可怎么也吃不出那个时候的味，也许那就是妈妈的味道……
今天的人们吃上一口，算是尝个鲜，满足一下味觉的感受。不过常吃洋槐花更有延年益寿，美容养颜的多重功效。
愿槐花能给您带来更多的回忆和快乐。
