说起豆芽,并不陌生,也不稀奇。它们在街上的蔬菜摊上有出售。为了方便,吃的时候随时随地都可以买。
但现在很少有人自己制作豆芽(也叫“生豆芽”),因为制作过程需要细心呵护才能让它们茁壮成长,需要耗费精力和时间。
今天我们同学在一起聊天的时候,一个女同学一边聊天一边不停的用手拿起桌子上的豆芽,旁边一个同学调侃她“你还会生豆芽呢?”
是啊!我已经很多年没干这种活儿了,同学们都感叹她在外面聪明能干,在家里是个很好的贤妻良母,里里外外一把手。
回忆起小时候,妈妈每天早饭后把盆里的豆芽清洗干净,盖上一层薄薄的湿布,然后放在炕头上,静静地等待着生根发芽。
听他们说,直到现在,每逢过年家家户户都要有自己亲手制作的豆芽,寓意来年生活蒸蒸日上,事业兴旺发达。
我观察她的时候还以为她在干别的或其他活儿呢!
问她:“你的两只手在干什么?”
她笑了笑,拿起来给我们看。原来她在捡自己做的豆芽。我有一瞬间非常好奇!平时不爱做饭,为什么会想到生豆芽?
我不禁想到,今年春节她儿子从外地回来,全家人过了一个团圆年。作为母亲,她们会自己动手,给孩子做各种喜欢的饭菜。
当然,家乡饭是首选。长时间不在家,家里妈妈做的饭就吃不上了。肯定会被吞噬。听说有些同学已经提前过春节了。
因为要准备的东西太多,过年后又到了孩子们离开,奔向各自工作岗位的时候了。所以,一定要让他们提前享受过年的气氛,就这样,在他们离开家之前没有把所有的东西都吃完,但是剩下的也不多。
生豆芽也是一项细致的工作,没有一点耐心是很难一一梳理的,所以生豆芽要通过精心呵护的过程,味道一定会更加鲜美。
生活也是如此。如果你能如此细心,你的日常生活和工作就会井然有序。