适宜用量：每天食用30克左右为宜。
【搭配宜忌】
红豆+南瓜：可润肤、止咳、减肥；
红豆+鸡肉：可补肾滋阴、活血利尿；
红豆+羊肚：可致水肿、腹痛、腹泻；
红豆+盐：会使药效减半。
【降糖原理】
红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进排便，从而减缓餐后血糖的上升速度。红豆中还含有大量的维生素E、锌、钾、镁等活性成分，能降低血糖和血脂。
【食疗作用】
红豆有健脾养胃、清热利尿等等功效，还含有较多的皂角苷和膳食纤维，能促进胃肠消化吸收，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石、瘦身健美的作用。。
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红豆
