昨天虽为休年假,但工作流没停。早上处理完紧急的工作,打了几个电话,接近午餐时间,准备煮午餐时发现家里面、粉都没有了,又不想吃外卖。
一个人的餐,简单就好。想起女儿小时,在她的读物幼儿画报里看到西红柿鸡蛋面糊汤,那时做个几次味道还不错。
后来女儿长大了,极不喜欢吃糊糊的食物,就好几年没煮面糊(面疙瘩)类的啦。今天家里面粉和一些蔬菜、瘦肉、鸡蛋都有。
于是准备了小半碗的面粉,加水同时用筷子慢慢搅拌,避免结疙瘩,拌成稀面糊。蔬菜等配料准备好了,油锅里葱头油煎一下,加热开水后徐徐把稀面糊倒入水烧开的锅里。
一碗色香味俱全的面糊端上桌啦!心里想:自己会做饭真好!