今天来跟大家分享几款史上最好吃的家常菜合集了,低脂低卡,营养美味,好吃还不长胖哦!
酸辣柠檬虾酸辣爽口的柠檬虾
虾仁鲜嫩,口感冰凉爽口,做法简单快手,一口一个超过瘾超满足,最重要的是低脂低卡,好吃不长胖哦
食材:鲜虾,柠檬,小米椒,线椒,蒜,姜,花椒粒,葱,香菜。
调料:生抽,香醋,芝麻油蚝油,白糖
做法
鲜虾去头 去虾线洗净 锅中加入水 水开 加入姜片和花椒 再倒入虾 煮一分钟 捞出 放入冰水中 泡5分钟去壳
辣椒切小 香菜切段 葱切细 蒜切末 柠檬切片去籽
将辣椒 蒜末葱 放入碗中 锅中烧油放入花椒 爆出香味后淋在辣椒上出香味加入一勺耗油。半勺糖 一勺香油俩勺香醋三勺生抽一勺香油 挤入柠檬汁 拌匀 再加入虾 香菜 柠檬片拌匀放入冰箱冷藏2小时以上
蚝油香菇油菜
香菇清香鲜美,能增进食欲,上海青爽脆可口,这一道蚝油香菇上海青做法简单易做,咸香下饭,分分钟光盘~真的超级好吃
食材:香菇,上海青,葱,蒜
调料:蚝油,生抽,盐,淀粉
做法
油菜洗净对半切开 蒜切末 香菇切片
锅内下油 油热放蒜末爆香 加入香菇片翻炒至变软出汁 倒入油菜 加一勺生抽 一勺耗油 一点点盐 翻炒均匀 出锅即可
西兰花炒口蘑
好吃又好看的快手家常菜,10分钟搞定。口感清爽可口,比肉还好吃哦
食材:西兰花,口蘑,胡萝卜,蒜
调料:蚝油,黑胡椒粉,盐,生抽
做法
西兰花炒口蘑西兰花切小朵。蒜切末 葫芦卜 口蘑切片 锅中加水 水开后加入西兰花 胡萝卜焯水后捞出
锅内下油 油热放蒜末爆香 加入口蘑翻炒至变软出汁 倒入焯水后的西兰花和胡萝卜
加入一勺生抽 一勺耗油 少许盐 少许黑胡椒 炒均匀出锅即可
芦笋炒菌菇清脆爽口
芦笋炒香菇比肉还好吃的芦笋炒香菇,口感爽脆清甜,低脂低卡的减脂餐。好吃又快手的家常菜,
食材:芦笋,海鲜菇蒜
调料:蚝油,黑胡椒粉 盐
做法
芦笋切小段 蒜切末 香菇切片 锅中加水 水开加入少许油 和盐 放入芦笋焯水后捞出
锅内烧油 蒜末爆香 加入香菇片翻炒至变软出汁 倒入炒过的芦笋。加入一勺耗油 一点点盐 少许黑胡椒 炒均匀出锅即可
杏鲍菇炒鸡丁
鸡胸肉加入鲜美可口的杏鲍菇,鲜嫩多汁,简直太好吃啦,简单快手,好吃又不长胖,赶紧来学学吧
食材:杏鲍菇,鸡胸肉,蒜,青红辣椒
调料:黑胡椒,淀粉,盐,生抽
做法
杏鲍菇切丁 鸡胸肉切丁 蒜切末 青红椒切小 鸡胸肉 加入淀粉 一勺生抽 少许盐 少许黑胡椒 搅拌均匀腌制5分钟
锅内烧油 蒜末爆香 加入鸡胸肉。炒至变色 加入杏鲍菇丁 炒至变软 出汁
倒入鸡胸肉 再加入