女儿昨天一直说，要自己独自给我们做一道菜——番茄炒鸡蛋，我是不大相信她能一个人完成的，不过既然她想做，那就让她任意发挥吧！
上一次做番茄炒鸡蛋，我和老公或多或少的都帮了忙，因为实在看不下去她做饭的样子，小心翼翼、像做化学实验似的。
这一次我决定彻底放手。
女儿问：第一步做什么，我说先把番茄从冰箱里拿出来，找个稍微大点的碗或洗菜盆泡一下再洗干净。
结果我过去一看：厨房案子上放了几个大小不一的碗和盆，不过总算找到一个较大的盆放下番茄了。
在泡番茄的同时，女儿开始打鸡蛋，她拿起两个鸡蛋小心的在案板边上磕了一下，没有碎。
我告诉她把两个鸡蛋相互碰一下，先把磕碎的鸡蛋打到碗里，再把另一个使劲磕一下，在我的引导下，终于把鸡蛋打碎了，放点盐、搅拌均匀放一边备用。
搅拌蛋液时，女儿感觉好玩，搅拌了好长时间，结果案板上到处都是飞溅的蛋液，在教她做饭的同时还得随时打扫卫生，哎！真不如自己做。
打好鸡蛋液，再把洗好的番茄切碎，女儿切着吃着，还直说好吃，我说你这样切着吃着，等切完就剩番茄皮了。
老公在一旁看的着急，便把炒菜锅刷刷擦干，就等倒油了。
看着女儿慢腾腾的剥蒜、颤颤巍巍的拿起刀切蒜的样子，老公又一边教一边把葱也切好了。
唉！说不插手还是忍不住帮忙了。
然后，女儿打火、热锅，打了几遍才把火打着，倒油、倒鸡蛋液、手忙脚乱的翻炒鸡蛋……
老公又忍不住表演了颠锅的技术。
这个技术有点难，别说女儿，我也拿不起来锅翻炒鸡蛋。
炒好鸡蛋，再放油放蒜炒番茄，往锅里放一次食材，会发出“哧”的声音，女儿就赶紧往后迅速撤退。
番茄炒的差不多了，放适量的盐、加一点水、把煎好的鸡蛋放进去，等一会再把切好的葱放进去，搅拌均匀就可以关火出锅了。
女儿把番茄炒鸡蛋盛到盘子里，自己先迫不及待的尝了一口直说：好吃好吃真好吃，不亏是我自己做的。
好吧！这次总算是百分之九十“独自”完成了番茄炒鸡蛋！哈哈！
