雅乐鲜——褐盖牛肝菌介绍

褐盖牛肝菌(学名:Boletus brunneus)是一种属于牛肝菌科牛肝菌属的真菌,主要分布于北美洲的东部和中部。

形态特征

•  菌盖:直径5-19厘米,半球形,逐渐变为宽凸形,表面干燥,呈中等棕色至黄棕色,有时会变成橙棕色。

•  菌肉:淡黄色或白色,切开后不变色或略微变为淡蓝色。

•  菌管:黄色,逐渐变为棕色,长约1厘米,每厘米有15-20个管孔,管孔微小,初期为暗肝褐色,逐渐变为褐色。

•  菌柄:长5-12厘米,粗2-4厘米,等粗,表面有细网纹,上部为黄色,下部逐渐变为红色。

生态习性

褐盖牛肝菌通常与橡树等硬木形成菌根关系,生长在夏秋季节,通常单独生长或散生。

用途

•  食用价值:褐盖牛肝菌可食用,味道鲜美,营养丰富。

•  药用价值:虽然具体的药用价值未详细记载,但牛肝菌属的真菌通常具有一定的药用潜力。

褐盖牛肝菌因其独特的形态和较高的食用价值,在一些地区被广泛采集和食用。

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