2019/8/23 星期五 上海
尼克松第一次来华那一年，我还是小学生。学校在一条安静的胡同里，要转几个弯才能接上走公交车的大街。为了防止和随团而来的记者相遇，那几天我们很晚才放学，正式课程结束后，就在操场上疯跑玩耍，我的班级还被安排打扫校园卫生。我不小心踩到一个小坑里，把脚崴了，回家的时候，天已经黑了，我一瘸一拐的沿着胡同彳亍，平时十分钟的路，那天用了半个小时。
说起这段往事，还是和尼克松访华有关。来上海参加甬府一年一度的开鱼季甬府宴，宴会设在锦江宾馆小礼堂。建筑物现在看起来很简单，放在日新月异的大上海，一点也不起眼。尼克松访华即将结束的时候，在这里签署了《中美联合公报》，开始了中美关系正常化进程。锦江小礼堂全是中美关系发展史的一个见证，只是今天不再神秘，成为普罗大众的消费场所。当年为了避免接触记者，我是一瘸一拐摸黑回家的，今天却是气宇轩昂大踏步的走向联合公报签署地，迎接我们的是丰富的东海海鲜构成的丰盛的晚宴。
江南大宅院的设计
甬府当家人翁拥军先生致辞
每个人都有专享菜单
六味锦盒（开鱼，尝鲜。宁式十八斩，低温膏虾菇，传统腌冬瓜，黄鱼籽冻，红了樱桃，鱼子酱茭白丝）
酸汤梅鱼烩花胶。用东北酸菜做底汤，醇厚鲜香。
松露藏红花鲜鮸鱼肚。lin特意带来意大利夏季黑松露，香味很浓。
菌味灌汤黄鱼。灌的是松茸汁，鱼是烤出来的。
原汁墨鱼蛋黄鱼鮝烤笋。笋是春笋，保留到现在依然嫩脆，难得！
泉水芥菜敲鱼汤
绿野仙踪。
干巴菌白磷鲳鱼焗饭
水晶燕窝榴莲冻
一年一度的破浪前行的甬府晚宴，给人们带来难以忘怀的臻味至享。这餐饭值得吃完这一餐就期待来年的下一餐。感谢翁拥军先生和甬府团队的辛勤努力！
晚宴之后是宵夜，又见识了许多宁波土菜。翁总的要求是越土越好。晚宴菜式就不少，宵夜已经吃不动了。我坐在那里看他们喝酒吃海鲜，闻着香味，忍住不吃。
小娘蟹
虾仁
鲳鱼，带鱼，梅子鱼
盐水蛏子
大蒜焖白鲳
烤鱼
煎鱼鮝
田鸡
裙边
卤鹅
带黄虾菇
腌虾
腌蟹
肥肠
芋头大骨汤
宁式熏鱼
炒茭白
炒米粉
这哪里是宵夜呀？完全的一个大餐规模。翁总说，所有海鲜都来自东海，都是宁波家常小海鲜做法，不求样子，只求新鲜和味道。所以宵夜这些菜都是见到加工后就上桌了。大家喝了很多酒，单一麦芽威士忌，清酒，红酒等。我喝了两口感觉不适，当下酒杯喝茶，看着大家喝酒。张新民老师葡萄酒、威士忌、清酒之间切换自由，拿什么酒敬他他就举起相应的酒杯。最后有几个人喝多了，张新民老师依然谈笑风生，来者不拒。这个酒量实在是佩服死了。
十二点，席散。送走各位回到房间已是累极，洗洗睡了。
