参考分量：4只
材料：
铜锣烧：鸡蛋3个、牛奶42克、细砂糖28克、色拉油10克、低筋面粉100克、泡打粉4克
奶酪酱：奶油奶酪150克、淡奶油300克、细砂糖45克
韩裱五瓣花：白豆沙110克、白黄油10克、可食用色素粉紫黄微量
装饰：草莓冻干颗粒若干、韩式豆沙五瓣花若干、粉色奥利奥碎若干、小糯米圆子若干、胡椒木叶若干
制作：
铜锣烧：
1、盆中打入鸡蛋，加入牛奶、细砂糖、色拉油搅拌均匀。
2、加入过筛的低筋粉和泡打粉拌匀过筛。
3、平底锅小火加热，倒入松饼糊。
4、松饼表面出现密集气泡后翻面煎至成熟。
奶酪酱：
5、奶油奶酪软化，搅打顺滑。
6、加入淡奶油、细砂糖打发。
韩裱五瓣花：
7、白豆沙中加入白黄油搅打均匀细腻。
8、分成若干份，分别加入少许色素调色。
9、将豆沙放入装有裱花嘴的裱花袋，裱挤各色五瓣花，冷冻备用。
装饰：
10、铜锣烧摆入高脚杯中，加入少许草莓冻干颗粒。
11、挤入奶酪酱。
12、装饰五瓣花，糯米圆子等即可。
