红枣发糕*

淡淡的奶香味，松软好吃，做法简单。

一、主要食材

面粉、酵母、淀粉少许、玉米粉少许、牛奶、红枣、糖少许

二、步骤

1.做生胚

除了红枣，所有食材加入适量牛奶拌成糊状。红枣洗净去核切碎，加入糊中，放到温暖处发酵到2倍大，用筷子搅拌面糊排出空气。

2.入碗

大碗中刷一层油，倒入面糊，抹平。

3.蒸制

电压锅煮饭时，放上支架，再放入大碗。选择杂粮饭键，米饭好的时候，美味的发糕也横空出世啦~

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