今天接到一个电话，“我在减肥，都只吃水煮青菜了，饿得受不了，放开几天又胖回去，这可怎么减！”
很多人一旦开始减肥，就会与所有的肉类say byebye~
这是个减肥误区，一旦恢复饮食掉的秤马上就回来了，有可能还会多返送几斤。
01
减肥吃什么样的肉更合适？
各种肉类品种繁多，对选择有困难的，不妨记住一句顺口溜：
四条腿的不如两条腿的 两条腿的不如没有腿的
就比如大家平常吃的最多的是猪肉，对于减肥人士来说，猪肉从来都不是好选择。
100克米饭的热量为116千卡，100克猪肉的热量居然高达395大卡，而100克牛肉的热量才125大卡！
如果将猪肉换成牛肉，不仅能获得更多蛋白质，能量还更低，还能一解吃肉的相思之苦，多么美妙！
这是畜类，还有禽类，鸡肉的能量是最低的，脂肪含量也是最低的，蛋白质含量却是最高的，所以减肥吃鸡胸肉补充蛋白质。
学会挑选合适的肉类食用，是吃肉不长肉的秘密之一。
鱼虾蟹和贝类等水产类，也是蛋白质的良好来源。
相比畜肉和禽类，水产品无论是能量还是脂肪含量，都是比较低的，蛋白质含量却很优秀。
看完这些，对怎么选择肉类心里有谱了吧。
02
肉可以吃多少呢？
小份量是控制食物摄入量的好方法。
烹饪时可以将大块肉切成小块、片、或者丝来烹饪，少做红烧鸡腿、红烧肉、红烧大排等，是减肥人士需要学会的厨房魔法。
根据中国居民膳食指南推荐：畜禽肉每天40~75克，水产品40~75克，蛋类40~50克，就可以保证每天的膳食平衡。
03
还要注意哪些方面？
1.合适的烹饪方法：这也是会吃肉的必备技能，多用蒸、煮、炒，少用油炸、烧烤。
2.适量食用动物内脏：内脏中含有丰富的脂溶性维生素、B族维生素、铁、硒和锌等，只要适量摄入，可以弥补日常膳食中的不足。
建议每个月食用动物内脏食物2~3次，每次25克左右。
注意购买的时候要选择正规店铺购买，买的放心。
3.少吃烟熏和腌制肉制品：这些加工方法使用了较多的食盐，同时也存在一些食品安全问题，长期食用会对人体健康带来风险，因此要尽量少吃。
减肥不断肉，既满足口腹之欲，还能健康掉秤的方法，您都学会了吗？
