入秋后还在纠结吃啥？这把“养阳菜”别错过，暖胃又补身！ 都说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃根”，但入秋后有样菜反而正当季——那就是韭菜！
很多人觉得韭菜是“春夏专属”，其实秋韭菜鲜嫩味浓，还藏着不少养生惊喜。 中医认为，韭菜性温味辛，能温补肝肾、助阳散寒。入秋后气温渐凉，不少人容易手脚冰凉、胃寒怕冷，吃点韭菜刚好能驱散寒气，给身体“加把劲”。
从现代营养来看，韭菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮你缓解秋燥带来的便秘困扰。另外，它还含有维生素C、钾、钙等营养素，搭配鸡蛋、虾仁一起炒，营养更均衡。
不过吃韭菜也有小讲究：韭菜偏温热，容易上火或有胃炎的朋友别多吃；隔夜韭菜会产生亚硝酸盐，最好现做现吃。 秋天想补而不燥？不妨试试韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子，简单快手又养生，把秋日暖意吃进胃里～
