前几日，阮先生兴冲冲的提着一袋东西回来。前几样倒是没什么新鲜，都是些日常食用的菌类、蔬菜水果还有些熟食品。
但到了最后，这盒小东西引起了我的注意。这是什么东西呢？他只说让我自己瞧瞧，看起来神神秘秘的。仔细一看封条，这个东西叫做“仙人掌果”，产自海南。至少在过去的这么些年里，虽然尝试新鲜无数，但这个东西我确实是头一回见。
知道仙人掌是一种喜光的植物/作物，它拥有着厚厚的叶茎，茎由贮藏细胞组成，这些贮藏细胞内含黏液性物质，可避免水分的流失。它们生活在沙漠里，即能储存大量的水分，仙人掌扁平的身躯针状的叶子又极大减少了水分蒸发的面积。莫非，这仙人掌果就是出自它的杰作？
仔细看着这小小的仙人掌果，这种果实外表略带粉红色，看起来有点像小版的水萝卜，但是皮表带着少量果刺，直接上手有点危险。
上网一搜，这个仙人掌果营养成分很充足呢，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等，抛开果表的果刺来说，它还真是个好东西。
正抓在手里研究研究，这就被扎了一下。本想直接上手剥开，这一被扎，果断选择其它方式，那就一刀切吧！
这一刀下去不要紧，结果小小的仙人掌果皮儿薄，却汁水丰盈，一刀下去就开始汁水四溢。这个特性和红心火龙果很相似，说明它的花青素也是极高的。
说到它的口感，清甜略带咸，中间带籽（很硬），这个特性有点像番石榴，但是硬度太大，我果断选择放弃。
人生，敢于尝试，才有故事。
来看看这个花青素极高的小果儿。
初次尝试，竟尝成了个“凶案现场”～🤣
