养肉记

文/边走边旺

暖暖的阳春三月,阳光明媚普照着万物,春风清新送暖拂杨柳,满目生机勃勃新芽绿,百花齐放春满园。

漫无目的闲逛菜市场,最便宜的儿菜、菜苔、油菜尖、白萝卜摆满街道两旁,都是花白头发的老人,在河边捡一块空地,种上应季蔬菜方便自家吃,多余的拿到市场上变卖。

穿过零卖区,就是专业做生意的,韭菜四元,西红柿五元、莴笋七元,辣椒十元,刚从地里收集最新鲜的蒜苔八元,猪肉十元,这么一看,蔬菜已经快追赶上猪肉的价格。

老百姓的餐桌,什么便宜吃什么,天天吃猪肉,身体的肉肉也蹭蹭往上冒,好像也不太合适。今天换一种吃法,新买的鱼盘还没用过,去买条鱼秀秀。

回家洗净用盐腌制,锅烧热放油、先把鱼两面炸至金黄,再放自家泡辣椒、郫县豆瓣酱、姜蒜、花椒炒香,加少量水焖煮几分钟。让它们在高温中凑合在一起,你中有我,我中有你,互相融合。

把鱼放进鱼盘,汤汁中放入大葱翻炒两分钟,淋在鱼身上,撒上香葱末。说实话没有卖相,技术还有待改进,但味道还可以,让小白鼠表扬下,哈哈,不过,实在太难了。

昨天植树节,前几天例行种下希望,一颗肉,一颗多肉。

清晨的阳光下,莲花状的花瓣,看上去很美,却逃不脱四月的利嘴摧残。每次出来洗完澡后,就开始自由活动,看准咬住叶片一扭,张开翅膀就飞到高处,开始享受肉滋味。

可怜了,我的肉。

今天在市场闲逛,看到卖嫁接的玫瑰海棠,颜色有淡红和深红,有别于贴梗海棠,圆润重瓣,看了半天,最后想起那年的红枫,最后还是果断放弃。

由于条件有限,很多植物在我手中香消玉损,兰花、茉莉、红枫、草莓、还有各种外出带回没及时入土的植物,可惜。

去年夏天,两盆长得茂盛的肉肉,一盆法师一盆玉树,在最热的七月,被从阳台外移到室内,然后的然后,眼看着枯萎没有生气,就没有最后了,都黑腐化水,留下空空的花盆,又被发芽的大蒜占满。

不过环境真的神奇,有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。

那一年无意中把柠檬籽放入土里,然后某一天,就看到冒出来一堆绿芽,随着时间推移,越来越多细小的嫩芽冒出土,柔弱的被拔掉,独留下几颗粗壮的。

又某一天,看到嫩芽尖没了,仔细盯着瞅,发现了端倪,看到与叶片同色的一只大肉虫,肥肥胖胖的肉躯,泛着绿油油的光芒,抖着手把叶子扯掉,结果却吓得随风自生自灭。

还记得第一颗肉开启种肉记,是宽叶落地生根,一片叶子可以催生十几个崽崽,到现在的棒棒落地生根,有它们的地方,就是生态泛滥,由喜欢到讨厌,就是生命力太顽强太任性。

看着肉肉黑腐化水遗憾,看着生命力顽强更多是无奈,经过几年的懒人养肉模式,能耐住三九严寒,也能抗住伏天酷暑,还要经得住病虫灾害,只有顺应季节变化,不断优化适应四季变化,才能长成最喜欢的模样。

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