2023节气养生·小满

明日小满,今天正好周末准备节气养生的材料。早上一杯姜枣茶,一碗陈皮红豆沙伴着茉莉的细细香味开启休闲时光。小满,万物生长,小得盈满,这个时节正是长筋骨,补精力的好时光。为了让身体更好的夏长,先给身体排毒,减减多余脂肪也很要紧。

小满节气后日长夜短,这段时间阴晴不定,天气湿热,加上二阳的风险,注意保持心情舒畅犹为重要。饮食方面不可贪凉,宜清淡,利湿,多些健脾开胃的食物。

十五年的老陈皮,七年的白牡丹和平阴墨玫瑰煮了养生茶,祛湿健脾,疏肝养颜,解毒防疫。茶头道煮开后趁热喝完,已略微发汗,通体舒畅。之后再加开水慢慢喝了十来泡,老茶很耐泡,煮过更有甜糯的香味,口感醇厚,生津润燥。

养生汤在四神排骨汤的配方里添加了薏米,五指毛桃,陈皮,更多了健脾祛湿的功效。四神汤中的茯苓,山药,莲子和芡实可化湿清热,补虚宁心,这些食材药食同源,食用安全口感好,特别适合最近经常煲着喝。排骨焯水洗净后加入其他食材,几片生姜,足够水,大火烧开后,就小火慢慢熬着。喜欢五指毛桃煲汤时的椰子清香,闻着香也是服气。

边煲汤,边准备主食。最近蚕豆有点老了,正好做蚕豆饭,提前泡好了香菇,切小粒,加点土豆和南风肉一起煮饭,用泡香菇的水煮饭更香。

古人说“夏三月宜食苦,能益心和血通气也”,苦菜具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》还说:“苦菜久服,安心益气,轻身、耐老。”小满吃苦菜清热去火,调和五味失衡,强健身体也成了习俗。苦菜不容易做得好吃,想了想用苦苣,芝麻菜,平菇做了个色拉。平菇用鸡枞菌的油煎香,加少许黑胡椒粉,花椒油,盐,再撒上白芝麻,跟菜叶一起拌匀,味道还不错,是个很适合夏天的清爽菜式。

节气芳疗配的小满油调油思路是祛湿,健脾,保护呼吸道,提高免疫力对抗病毒。前调中芸香科用了苦橙和红橘两种,苦味和红色都是属于夏天的,苦橙略有些沉静高冷与红橘的可爱温柔正好非常互补,像一对般配的爱人,也很适合520这个日子薰香。用柠檬尤加利来清洁空气,提高呼吸道的抗感染能力再合适不过。

姜黄和肉桂都有暖胃的功效,夏天阳气浮于体表,体内虚寒,要经常用一些温暖脾胃的精油。姜黄还有很好的抗氧化能力,对美白也很有作用。最近经常用广藿香薰香,它的抗病毒和祛湿,驱虫功能都很强大,还有杜松浆果的补肾和促循环作用,对于心脏也有益处。侧柏也有很好的抗病毒和驱虫作用,木质调香味让人心情安稳作为尾调气味又不太沉闷。乳香行气血,天气闷热时无论按摩,香薰,口服都可以(口服精油要选用食品级的)。

夏季“气随汗脱”很易伤阳气。平时可用油多按摩养足三里,或者足太阴脾经上的穴位。如果能产生酸、麻、胀、痛和走窜,发热等感觉都是很好的。

古人认为,小满就是满,没有大满。任何的“满”要有空间,要有限度,因为“满招损,谦受益”,所以小满是刚刚好的状态。在家烹茶,煮饭,熬汤,读书,调油。自在的一天就是最好的养生。

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