小满，万物生长，小得盈满。宅了五十天，第一次出门。路人挺多，平日里周末的即视感。街心花园紫阳花开得正盛，夏天不知不觉就来了。以前夏天怕晒，现在却觉得太阳好舒服。约了小朋友们喝一杯，带上腌了一年的梅子酒。去年她从咖啡馆小院子里收下来给了我一大筐，回来嫌做梅子酱太麻烦，就直接泡了酒。没想到非常时期成全了小小雅趣。
小满是“梅子黄时雨”的季节。也是吃各种关于梅子食物的季节。陈允斌老师在她的书中介绍这一个月要忙着做梅子酱，梅子干和梅子酒。梅子在中国有7000多年的历史，古人发现它可以净化血液，吃了延年益寿。南方有“吃梅接命”的说法，主要因为梅子可促进两腮的唾液分泌，口腔不同部位的唾液成分有所不同，两腮的唾液含一种叫“腮腺素”的蛋白类激素，随着年龄增长腮腺萎缩，食梅可以令肌肉，血管，骨骼，牙齿保持年轻，身体更有活力。泡梅子酒很简单，梅子洗净沥干加上好高度白酒，密封阴凉通风保存。
喝完泡了的酒，那些梅子可以再放一点盐继续腌着，做荤食的时候可以当调料入菜。《尚书》有记“若作和羹，尔惟盐梅”。记得有一年朋友去日本给我带回来的手信就是一瓶腌梅子，当时用它做菜的那种特别滋味，至今想起来都口中生津。梅子分解油脂的能力很强，加上梅子的酸可入肝经，所以在帮助排毒后，还能够很好地调理肠胃道，促进了吸收。夏天人们爱喝的酸梅汤，也是梅子常用的食疗方法。小时候特别喜欢零食就是苏州脆梅，酸酸甜甜的，一吃总是停不下来，终于把牙吃坏了，现在都不敢碰。所以常常提醒自己，人一辈子能够吃的东西都是有额度的，不要贪图过瘾，还是细水长流比较好。
今天泡了金银花茶。以前有条件的人家自己会种金银花，小满时节摘的药性最好。夏天喝金银花清心解暑，抗炎排毒，对常见的皮肤问题也有效果。不喜欢它的药味和苦味可以加一点蜂蜜或者冰糖。最近湿气重，煮个祛湿汤喝。本来应该放的赤小豆和薏仁家里没有，就用了红豆，两种芡实，莲子和陈皮。莲子是不去芯的，下心火，煮出来淡淡苦味。不过夏天就该吃点苦味养心，所以也没有加糖。
节气精油的调油思路是养心，健脾，祛湿。小满过后气温逐渐升高，身体毛孔打开，五脏六腑的阳气都向外跑，体内阳气不足，脾胃功能下降，加上空调和冷饮，人很容易积寒湿而不自知。养心最好用的就是香蜂草，中世纪的医师兼炼金术师帕拉赛尔苏斯将这种药草发扬光大变成了万用油，不过它对心脏的作用最为强大。马郁兰，苦橙也有很好的养心作用，想助眠的话香薰也很不错。肉桂，红橘和罗勒可以帮助脾胃消化功能。尤加利具有一种风的能量，可以推动气血通经活络，加上广藿香强大的祛湿能力，改善代谢循环。
小满，小小满足，前几天朋友们在讨论幸福。对我来说，老少平安的日子就是幸福。愿你和你心中所想都安然无恙……
