本课旨在引导学生对“增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化？”这一问题进行思考。通过实际的观察活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。
本课总共分为了两个课时，第一课时进行食盐和沙的混合过滤操作实验，第二课时为分离食盐和水的蒸发实验。从学生熟知的《灰姑娘》故事引入：灰姑娘故事中，后妈为了阻止她参加王子的舞会，除了一个什么难题刁难灰姑娘？那你能帮老师把混在沙子里的绿豆分离出来吗？从而引入课堂。分析分离绿豆和沙子的依据是什么—两者大小不同。那我们能否根据大小不同将食盐和沙子的混合物也分离出来呢？从而揭示课题。
学生都能比较快的想出分离的办法，可以用筛的方法或者用加水的办法。学生对于加完水后食盐会溶解在水中没有疑义，水由无色透明变成了浑浊的黄色，学生也都知道是因为水里悬浮着大量的沙子。但是对于如何分开溶解在水里的食盐和水里的沙子不知所措了，有的同学会提到用筛子。此时就可以借机追问：筛子的孔会不会让水漏下起？那水里的食盐会不会漏下起？沙子会不会漏下去？因为筛子的口径太大了。那我们能不能选一种口径小一点的“筛子”呢？由此引入滤纸或者滤袋进行过滤操作分离沙子。由学生来操作过滤食盐，对比过滤出来的溶液和过滤前的溶液，发现沙子被分离出来了后溶液变回了无色透明。蒸发实验由于蒸发的时间比较长，在课堂上难以完成，所以是通过微课视频的方式来进行的。
整堂课上下来，学生对于要根据不同的特点来进行分离混合物的方法掌握的很不错，但是在这节课研讨部分：总结实验方法时，我发现学生的语言表达能力还不能用比较科学、简洁的语句来描述，所以在课堂上还是要多训练学生的语言表达能力。
