2018年8月20日
星期一～多云转晴
亲子日记第34天
图片发自简书App
昨天一天的大雨，导致许多桥洞积水无法通车，上、下班都要绕行，下班途中女儿打电话，晚饭要吃咖喱土豆伴米饭，我说今天回家有点晚改天吧，但女儿一再坚持等我回家做给她吃，下班回家有点晚，快7点半了，由于领导出差不在家，女儿己把土豆削皮洗净等着我了。其实做咖喱土豆很简单：
1、土豆去皮洗净切块
2、准备好葱花、蒜泥
3、土豆焯水5一6分钟待用
4、油锅爆香葱花和蒜泥
5、加入土豆翻炒6成熟
6、加入少量水和咖喱块(根据个人口味适量加入咖喱)
7、烧至汤计呈酱糊状时关火起锅(要勤翻炒预防粘锅底)
制做全过程女儿参与其中体会，我与她开玩笑说，这算是比较简单的菜，主要掌握火候就好，学会后自己想吃时自己做。
吃饭时女儿对其它的菜只是蜻蜓点水的吃了几口，咖喱土豆伴饭吃了一大盘。唉！这孩子也是没谁了，为了自己想吃的那口，宁愿苦苦的等待。不过当看到她吃得津津有味的时候，心里也挺高兴的，只要她愿意吃我就给她做，这些年来父女俩一直配合很密切，你愿吃，我愿做。
