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最近，喜欢上了喝藕粉。
偶然在网上买了三罐藕粉，给父母送去了两罐，自己留了一罐尝味。
说是藕粉，本想着就是白色的粉末，打开罐子，才发现并不是粉末，而是条索状的奶白色的颗粒，颗粒中又夹杂着黑色的芝麻，绿色的南瓜子仁、红色的红枣干和红提干等。看它的成份配比，其实里面还有山楂碎、巴旦木、奇亚籽等。也就是一些坚果的碎粒。
用勺子舀了几勺颗粒，放进透明的玻璃杯中，接了点饮水机中的开水，然后用勺子轻轻搅拌，搅拌均匀之后，原来奶白色的如牛奶般的水，不几秒钟，就变明了透明的粘稠性的羹了。透明粉羹里又有着黑的、白的、红的、绿的小小的如星星般的点缀，很是好看。
从牛奶水变为透明羹，这几秒钟形态的变化，令我觉得有些神奇，而充满了小小的乐趣，觉得像做了一个成功的化学试验，亲眼目睹了一场神奇的变化。为何会发生这样的变化呢？却还是个未揭开的谜。
端着这谜一般的透明粉羹，尝了尝它的味道，味道清润，甜中带着些酸味，还有坚果碎碎的感觉。
相比于传统的粉状藕粉，这种藕粉就是一种创新，它加入其它不同的食物，让藕粉的味道和观感发生了改变，也就提升了它的价值。
说到创新，想到创新者经常使用的一种方法，即加减法。所谓加法，就是在一种物质里加入另一种或另几种物质，以一定比例调配在一起，就创造了另一种新物质。市场上层出不穷的新鲜饼干、糖果等等各种食品，几乎无一例外都是用了加法。据说英国有次举办女王寿宴，宫庭要茶艺师呈上一道独特的宴会茶，高明的茶艺师创造了一道茶，其实用的就是加法创法，他们在茶叶中加入紫萝兰、紫菊花等，使平常习惯的茶，添上了一道不一样的独特色彩。
还有一种创新，就是用的减法。比如手机刚开始用的时候，界面上有许多手机按键。乔布斯苦思冥想的创新，是要让手机变得简洁再简洁，最终他创造出了智能手机，手机屏幕上简洁得无一个按键，只剩一块屏幕。
创新创造新生活，不断创新，带给我们越来越美好的生活。
我喜欢这杯经过了创新的藕粉羹。
