食物的记忆

去超市看到满满的各色各样的食品总不是太能提起我的兴趣和食欲来。每每去超市带回的零食总是那简单的几样。华乐香是看到必要买的。对了,现在的超市已经不把它叫华乐香了,叫什么酥或者是什么夹心之类的。华乐香还是我小时候的名称了。 一种食物,就是一种味道,这种味道是童年的记忆,小时的念想。现在在吃这个的时候其实吃的并不是食物,而是一种怀念、一种记忆。

记得小时候过年时,家里大人会炸南花根吃。记得有一年的大年三十晚上,我们一家四口一边看电视一边炸南花根,爸妈一个切,一个炸,我和妹妹则负责在厨房和客厅穿梭,运送切好未炸的和已炸好的成品。整个晚上都在忙碌,整个家里一片和谐,大家为了同一个目标做着自己能做的事,连春晚都没有好好看上一眼。

有时,会想现在的孩子,长大后对于童年的记忆会和食物有关吗?所有的东西都可以在市场上买的时候,对于食物还会有不一样的记忆在里面吗?所以,有时会让食物具有的仪式感重新去找回来,比如春天去踏青时,采摘蔏子,回来一起做成蒿子粑粑。过年过节时,自己包包饺子。腊八节的时候,做做腊八粥。食物在丰富我们胃的同时,也满足了我们对于感情的需要。

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