红枣发糕(电压锅版,做饭蒸糕一锅出)

刚做的糕

一、用料

面粉200克/玉米粉30克(为着营养加的,不加亦可)/土豆淀粉(玉米淀粉亦可)30克/鸡蛋1个/酵母3克/蜂蜜20克/红枣6个

二、做法

1.红枣去核切碎,加入其它食材中,一起和成稀糊。

2.待其发酵到2倍大后,搅动排气。做米饭时,放入不锈钢支架,把二次发酵成功的盛面糊的大碗放到支架上面,盖上不锈钢小浅盘(不盖亦可)。

3.按饭键,对应的是冒气后12分钟ok。

4.泄压后,端出大碗,用刀顺着碗的里侧划一圈,即可将发糕脱模,然后切块即可,不需要抹油。

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