牛肉炒虾仁

牛肉炒虾仁，常吃更精神。

食材

牛肉、虾仁、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、小米辣、香菜。

步骤

1、牛肉切片，加蚝油、生抽、淀粉、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿。虾仁加蚝油、胡椒粉腌制。

2、少许油炒一下牛肉至变色，盛出。

3、热油炒香蒜末，倒入虾仁翻炒一分钟。

4、加入牛肉、小米辣、少许盐翻炒一下。

5、加点料酒、生抽、蚝油、香葱、香菜翻炒均匀即可。

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