2018年4月29日 三月十四 周日 晴
今天孩子们食育活动是做槐花窝窝头！
槐花居然可以吃，没错！我也是来到书院才知道的。
农场里面有好的吃的，不论是树上的槐花、花椒叶尖儿、酸枣叶尖儿、榆钱，还是地面的二月兰（诸葛菜）、灰灰菜、车前草，只要是懂得的基本都可以吃啊，不懂就没有这个口福了！
槐花有很多种吃法，今天先分享槐花窝窝头的做法吧。
第一步，槐花和面粉（可以先加少许酵母发酵）大约1：1混合，搅拌
第二步，根据自己口感需要，加入少许玉米面、盐巴
第三步，加入清水，揉面到可以捏成团
第四步，团中间压个小窝窝，就做好啦
第五步，窝窝头开口倒扣入涂好油的蒸箱槽里，蒸20分钟就好啦
图片发自简书App
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