素早餐:【鹰嘴豆豆浆+素炒意面】

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【素炒意面】

食材:螺旋意面  四季豆  榨菜

调料:植物油  味极鲜  芝麻  素香菇酱

方法:

1、四季豆洗净切斜丝,榨菜清洗去盐分;

2、水烧开,加点食盐和植物油,下意面煮,煮好捞出控干水备用;

3、炒锅热油,放四季豆翻炒,八成熟时放意面榨菜翻炒;

4、出锅前淋味极鲜,放素香菇酱、芝麻调味即可。

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【鹰嘴豆豆浆】

食材:鹰嘴豆50克  花生20克    芝麻少量  黄冰糖

方法:

1、提前浸泡好鹰嘴豆,花生洗净,可不用泡;

2、所有食材放豆浆机,加1100ml水,五谷程序;

3、程序完成加适量黄冰糖即可直接饮用,鹰嘴豆豆浆可不用过滤,口感非常好。

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食之以素  善之于心
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