午餐的选择要遵循平衡膳食餐盘的原则，搭配好饮食结构。
首先，结构搭配需要有粮食、蔬菜、含蛋白质食物、水果，也可以把水果单独拿出来，放在加餐里吃。蔬菜最好占1/2，蛋白质类食物（肉类、鱼类、蛋类）占1/4，粮食类占1/4。如果运动量比较大，可以把粮食类的比例加大。一定要荤素搭配！
其次，午餐有三个禁忌需要避免。即，忌饮酒，忌省事，忌太辣。饮酒会影响下午的工作效率；省事的午餐大多是不健康的高脂肪高热量的快餐和泡面，容易导致血脂升高，长期会导致营养不良；太辣会使食道发热，破坏味蕾细胞，伤害我们的肠胃，会导致多吃主食！
人们使用身体，一定要给身体补充应有的能量和营养素，健康状况才会越来越好！
