2024-01-15 我和宝宝包饺子

今天闺女感冒了,她吃了点药就睡觉了。小外孙女也有点咳嗽没去幼儿园。

不去幼儿园好习惯似乎也没了,不是玩手机就是不停的吃东西,要么就拉开抽屉到处乱摆,要么鼓捣狗,把狗追的到处乱跑,要么一不留神就要出点什么幺蛾子,总之从早到晚闲不住,仿佛精力发散不出去似的。因此,我打算拽着她和我一起包饺子,反正她在哪也是捣乱,不如放我眼皮子底下我更放心,对于一个不到三岁半的宝宝来说让她包饺子就是玩。让她参与劳动又动手又动脑一举两得。

我对宝宝说 ,一会你跟姥姥一块包饺子吧!她一听便来了精神,情绪激昂的连说带比划,:“包饺子就是擀擀擀,然后再捏捏捏 ,再放锅里煮煮煮,然后我们就吃吃吃,吃完了我们就去遛弯。”哈哈哈,我听完笑了,她对包饺子的流程还真明白,看来她平时的观察力还挺强的,我想她要是会写日记,这应该是一篇很好的日记。我夸赞她说,“对了,宝宝真棒。”她说,“可是我不会包啊?”我说:“姥姥教你啊!”她说,真的吗?要不我帮你吧!我说好的。

说干就干,我领着她来到水龙头前,告诉她做饭之前先要把两只手洗干净,才能做饭。

然后给她找了个盘子,盘子里放两大把面,她个子矮,把盘子放在凳子上,让她去饮水机里接点温水 ,她接水的时候,我也在盆里倒上适量的面粉。等她回来后,我让她学着我的样子和面,告诉她水不要一下倒的太多,她就学着我的样子先用手在盘子里搅拌。我一边和面一边看着她,不好,只见她衣服上,手心手背都是面了,十个手指仿佛被粘住不能动了,她要去自来水那洗手,我连忙告诉她蘸点干面粉就能搓下来,然后帮助她把小手上的面搓下来,散在盘子里的面揉成面团。这时姥爷进来了,宝宝兴奋的对姥爷说,姥爷一会给你包饺子吃啊!姥爷听了非常高兴,逗着她说,你也会包啊?她说我帮姥姥包,你看我这不和面呢吗?

面活好后放一边醒着,开始调馅,我递给她一双筷子,我把几种调料放进去,让她用筷子不停的搅拌,搅得越匀越好。她刚把筷子放进盆里便“啊”的一声,我看过去,她瞪着两只大眼睛看着我,原来一疙瘩肉馅飞了出去掉到了地上,我皱皱眉头,告诉她眼睛看着点。于是,她很认真的用小手搅动着,动作很慢,生怕肉馅再出去似的。看到肉馅有个冻着的硬块,还用筷子又戳又扎。趁着她搅肉馅的功夫,我就赶快将倭瓜擦成丝并剁碎,然后我拿过她手里的筷子,快速搅拌起来,并对她说,要这样搅动,她很吃惊的样子,赞叹的说,那么快!我说,对,姥姥厉害吧!

馅调好了开始包饺子。我把案板放好,撒上白面,她跪在我旁边的小椅子上,学着我的样子,将自己刚活的那个小面团柔匀揪了七个剂子。然后又学着我的样子擀起皮来,第一个皮擀了个三角形,第二个擀了多边形,好在我什么形状都能给包上。第三个擀的最好圆圆的,我连忙夸奖她。这时闺女走进来,她高兴的对妈妈说,妈妈,我给你包饺子吃啊!妈妈爱抚的摸了摸她的脑袋,笑着说,除了眼珠没面哪都是面了,我说没事,一会再洗吧。她索性调皮的把脸粘了下案板,脸上都是面了,哈哈哈的看着妈妈乐,我赶紧催促她快擀。我把宝宝的那七个面皮包了七个花的,捞的时候容易区分。在我们娘俩的合作下终于把饺子包好了。

闺女给宝宝洗手去了,煮饺子时,宝宝一会儿跑进厨房问,姥姥,我那饺子煮熟了吗?我说,再等一会。她跑去客厅溜达一圈又回来了,又问,我那饺子熟了吗?我指着墙上的石英钟告诉她,大黑针到五那就行了,她便不错眼珠的盯着石英钟,我说你这样盯着多累呀!去跑两圈就到了。她又去客厅跑了两圈,又回来看时间,大声告诉我,姥姥到了,快捞吧!

我把她的七个饺子单捞在一个盘里,告诉她,这七个饺子是你自己活的面,调的馅,擀的皮,姥姥帮你包的,她点点头,冲我伸了两个手指喊了声耶✌。也许是参与的缘故吧,平时也就吃三个,今个七个饺子都吃光了!

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