上次回山区时，在去齐姐家的道旁，不知道谁种了两行植物，叶子好似打碗花叶。
每株植物根旁都插了一根架条，4根为一架，像绑豆角架一样，蔓很细，刚刚爬上架，最高的仅仅才爬到一半的位置。
我猜是花，老伴说不是，应该是种吃的东西。
这次回来爬满架了，看不出开花来，老伴问了齐姐，齐姐也不知道叫什么名，只告诉老伴，是地下结豆的东西。
没办法，我只好到网上查，原来叫薯蓣，特别是这种长卵形叶的，应该叫细叶日本薯蓣，野生于山谷、溪边、路旁的灌丛中。
薯蓣又叫山药，是薯蓣科，薯蓣属，缠绕藤本，一种多年生蔓草植物。
别名有怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延等。
薯蓣块茎长圆柱形，垂直生长，直径达3厘米左右，外皮棕黄色，干时皱缩。
茎绿色，有时带淡紫红色，右旋。
块茎入药，强壮健胃；也供食用。
薯蓣都用无性繁殖，一般有尾子栽植和打洞栽培两种繁殖方法。
需要注意的是，薯蓣茎不但长，而且纤细脆弱，非常容易被大风吹断，因此在其生长过程中，必须要搭立支架以便其攀援。
薯蓣是人类食用最早的植物之一。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。
其块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，既可生食又宜热食，各具风味。
研究表明，薯蓣中含有的黏多糖，不仅使得其口感独特，而且还可以刺激和调节人体的免疫系统，因此具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。
将薯蓣研细磨粉与米粉按1:2的比例给小孩混合服用，每天喂食2-3次，可用于治疗宝宝腹泻的症状，效果非常好。
而且薯蓣粉非常有助于小孩子消化吸收，没有任何副作用，可放心食用。
城里小区我家后楼一楼邻居，在她家的栅栏边上种了一溜东西，爬蔓的，就是这种戟形叶。
她家院内不种菜，都是花，我以为也是种的花。
但一直没见喇叭花开，开出的花却是一串一串的，白色不显眼，我想问问是什么花？一直没见到女主人，看来也应该是薯蓣这种东西。
在去齐姐家道旁木杖子上，就在薯蓣架的旁边，又见到几棵叶子和薯蓣一样的植物，但叶子大一些，开花了，还结了果，我看像是喇叭花。
到网上一查，原来叫打碗花。
打碗花是旋花科，打碗花属多年生藤本植物。
又名燕覆子、兔耳草、富苗秧、傅斯劳草、兔儿苗、扶七秧子、小旋花等
常见于农田、荒地、路旁，喜湿润的环境，耐热、耐寒，适应性强，对土壤要求不苛。
打碗花春末夏初开放。
据考证，《诗经》里“我行其野，言采其葍”里的“葍”就是打碗花。
“言采其葍”即采摘此花食用。
打碗花确实可以食用，它的嫩茎叶可炒食、蒸食、凉拌、煮汤，花和根可入药。(待续)
