做美发管理这么多年,见过太多同行陷入同样的误区:
天天刷行业短视频、看各种管理干货、参加一堆门店运营培训,收藏夹里全是拓客方案、员工管理技巧,可真到自己管门店、带团队、解决实际问题的时候,还是手忙脚乱。
要么员工闹矛盾不知道怎么调解;
要么门店客流上不去干着急;
要么拓客活动做了一堆没效果,明明学了不少东西,就是串不起来,用不上力。
说到底呐,不是咱们不用功,是没把零散的知识攒成自己的体系,学的都是零散的点子,根本没形成能解决问题的认知框架。作为天天跟门店、员工、顾客打交道的美发管理者,咱们的知识体系,从来不是把行业知识、管理技巧堆在一起,而是要贴合咱们的工作场景,把所有学到的、用到的东西,拧成一股能落地、能解决实际问题的绳。
先想明白一个事:咱们做美发管理,到底要成为什么样的人?
是能稳住老顾客、带好技术团队的门店负责人;目标不一样,要搭建的知识框架完全不一样。
还是能拓新客、控成本、做业绩的运营管理者;
亦或是能打造门店品牌、培养人才的资深店长?
就拿我身边的店长来说,有的一心想把门店技术做精,留住高端客群,那他的核心就扎在美发专业技术、顾客品质服务、技术团队带教上;
有的想把门店规模做大,冲业绩、拓客流,那就得把运营管理、成本控制、营销拓客当成重心。
先找准自己的定位,别盲目学,不然今天学员工管理,明天学线上拓客,学再多都是乱学,最后啥都没吃透。
找准定位之后,别着急到处找新课、新资料,先把咱们手里的知识捋出框架。
咱们做美发管理,核心的东西永远是根基,也就是门店立足的根本~专业技术与服务标准。
别觉得自己是管理者,不用懂技术,恰恰相反~
不懂技术的美发管理者,根本带不好团队、留不住顾客。
从剪发、烫染的核心技术标准,到头皮护理、造型设计的专业知识,再到门店统一的服务流程、顾客沟通话术,这些是咱们必须吃透的核心知识,是安身立命的根本。就像门店新来的发型师技术不达标,顾客投诉手法问题,你要是不懂核心技术,连指导整改都做不到,团队根本不服你,顾客也会慢慢流失。
光有核心技术和服务还不够~
咱们管的是门店、是团队,少不了关联的知识支撑。跟美发管理息息相关的,就是员工管理、团队激励、沟通协调这些内容。店里少则三五个人,多则十几号人,发型师、助理、前台各司其职,有人闹情绪、有人抢客源、有人积极性不高,都是常有的事。
之前,我店里两个发型师因为顾客分配闹矛盾,吵得不可开交,要是不懂沟通技巧、不会平衡团队关系,只会一味批评,只会让矛盾越来越大,最后影响整个门店的氛围。
还有,怎么定薪资提成、怎么培养新人、怎么留住老员工,这些关联知识,就是帮咱们把团队捏合在一起的关键,跟核心的专业知识相辅相成,缺一不可。(明续)