春季养肝 多吃5种菜

1.韭菜：

李时珍在《本草纲目》里

称韭菜为“肝之菜”。

2.菠菜：

是肝脏所喜欢的。

3.豌豆苗：

青色入肝，

它还富含纤维素， 是肝脏所喜欢的。

4.胡萝卜：

富含胡萝卜素，进入体内后转化成维生素A，能够帮助肝脏细胞的修复，还能帮助保护黏膜，提高免疫力。

5.荠菜：

有“护生草”的美誉 ，它的钙、钾、铁等营养元素也很丰富。

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