大概去年六月份，小区门口多了一个卖包子的摊位。
摊主是一个三十多岁的女士，小麦色皮肤，脸上总是带着朴实而爽健的笑，如果仔细看，面颊上总是有着淡淡的红晕，点点褐色的小雀斑调皮地散落于红晕上。
听口音像北方人，字正腔圆，普通话很标准。自从无意中尝过她的红糖馒头—松软香甜，总是像一个开心的娃娃样张着嘴巴大笑着—我便总光顾她的小摊。
之所以叫做破酥包，是因为包子皮不是传统的一层，而是层层叠叠，像千层饼似的拥有很多层面皮—有一次，我又去光顾时，她的老公，那个沉默寡言的男人如数家珍地说着。
我喜欢层层叠叠的破酥包。自从来到江南，很难找到中意的面食。何况她们的小摊上，除了娃娃笑脸似的红糖馒头，还有爽辣口的酸豆角，香气浓郁的牛肉包，每一种馅料的包子，淡黄微红的油脂沁入了层叠的面皮内，咬一口便喜悦无比。以至于从六月到十月，几乎每一天的清晨我都会去光顾破酥包的小摊。
破酥包摊位总是很多人。很多时候，排在前面的阿姨，总是先慢悠悠地问一遍：“还有什么包子啊？”
她便面带笑容，热情洪亮地介绍一遍：“有粉丝的，酸豆角的，萝卜丝的，酱肉的……”“哎？酱肉的，是什么样的呀？”阿姨又慢悠悠地发问。
“酱肉的就是新鲜的猪肉丁拌上不辣的酱，很香……”“哦，那我不要。粉丝的是什么样的？”
“粉丝馅的里面主要是细粉丝……有些辣的，阿姨。”
她仍旧满面笑容，声音洪亮如初。“哦，辣的啊，辣的我不要。我来一个……”
好不容易确定馅的口味，到了付钱环节。
阿姨慢悠悠地掏出一张纸币，她依旧满面笑容地接过，“好嘞，阿姨，我这儿没零钱，您稍微等我一下，我让我老公送来！”
等沉默寡言的男人将零钱送过来，她便用粗糙的手面值一元的纸币，一张一张地捋好，点清，送到阿姨手中：“给！阿姨，您慢走！”而后，便继续招呼着后面的客人：“来啦？吃什么馅儿包子？好嘞！我给你拿！”
暑假，每天一大早便去工作室上课，第一节开课时间早，步履自然便匆匆。
有时，前面的顾客用时太久，我便不时低头看时间，面露焦急之色。女人便把目光投过来，对眼前正在选择口味的顾客说，“我先给她拿，您选着，她上班着急。”我感激地笑笑，她亦笑笑，还是那么爽健朴实，却有一种独特的美，像是沐浴在初阳下的一朵野花。
入冬，母亲看我工作生活实在繁忙，过来帮我料理家务。母亲每天早晨会准备好饭菜，于是去破酥包摊位的次数便屈指可数。但每天早晨，我几乎都会朝破酥包摊位习惯性地投去目光，天气越来越冷了，破酥包摊位依旧每天都在。她在寒风中冻得直搓手，脸上的笑容还是如初，像冬日的暖阳。
一日，楼下突然多了一家早餐店，就在破酥包摊位的旁边。早餐店有汤有饼，饼的种类繁多，味道可口。破酥包摊位的人明显渐渐少了。
新早餐店的饼味道很不错，我接连去买了几次，破酥包似乎渐渐被我遗忘了。
一日，我终于受不了新早餐店的饼的油腻，渐渐怀念起破酥包的滋味。破酥包里也有油脂，但是却恰当好处，不腻，味蕾也不乏味。
我又去了破酥包摊位。她看到我，目光带着惊喜，露出更为灿烂的笑容：“你来啦？吃什么？”我心底突然涌出一份感动，被人记得的感觉，真的很好。
我看到她穿着一身素底碎花小棉袄，面容依旧有淡淡的红晕。“你是做什么的啊？”她突然问我，依旧笑容满面。
“我啊，教语文，自己开工作室。”她又抬头看了我一眼，目光带着羡慕，“真好，羡慕你们这些文化人。”她笑笑，似乎有几分羞涩。
又是一周没有去破酥包摊位。今天，我突然想起了久违的破酥包，便满心欢喜地前往摊位，却没人。破酥包在小区旁边的菜市场里有摊位，我想起上次去的时候，她们也是在菜场里面的档口里。应该是天气太冷了。
于是我进去，循着过往的路线，找到熟悉的牌子，牌子上是遒劲的墨黑大字“破酥包”，目光再往下，往日熟悉的面案不见了，机器不见了，蒸笼不见了，取而代之的是几张崭新的火锅桌子，不锈钢的桌体散发出冷冷的光泽，我愣在原地。
