一旦进入过年倒计时刻，村里人的生活节奏仿佛像是点了快进键，一改往常悠闲的状态，连大家的脚步都快了起来。
大清早，谷爷爷家门口就围了一圈人，原来是他家在为大家磨豆腐，磨豆机的轰鸣声一直响个不停，一桶一桶白白的豆浆从机器前端流出来，机器后端则是不断冒出黄色的豆渣。住得近的人直接用手提回家，住得远的人用电动车运豆浆回去，然后开始豆腐的后续制作。
我问了母亲：“我们家也要做豆腐吗？”母亲说：“要的，过年需要很多豆腐，我们家明天再让谷爷爷帮忙磨豆腐。”母亲接着又说了集市上卖的豆腐很快就被人买光了，而且这几天的豆腐价格还涨价了，自家做豆腐便宜又好吃。
制作豆腐其实挺复杂的，步骤不少，包括浸泡黄豆，磨豆浆，煮豆浆，点豆腐，成型，脱模和切块，经此几步，黄澄澄的豆子就成了白嫩嫩的豆腐。
