孩子学会了包饺子

今年过年,孩子又有一大进步,学会了包饺子,必须隆重的表扬表扬。

大年三十晚上,他爸调了两种饺馅儿,一种酸菜猪肉馅儿的,一种韭菜羊肉馅儿的,两种馅儿都各调了半盆儿,我一看这架势,包完这两半盆,可得花点时间呢,就把孩子招呼过来,和我一起包。

年三十晚上,家里的灯全亮了,灯火通明,他爸在厨房里擀皮儿,擀面杖和案板轻轻碰撞,发出的噔噔噔声,一会儿一摞子圆圆的饺皮儿擀好了,孩子找了几个硬币,一个一个用清水洗干净,又用开水烫了一下,拿过来,我俩坐在餐桌旁边,开始包年三十晚上的饺子。我包酸菜猪肉馅儿的,放在篦子上,他包韭菜羊肉馅儿的,放在小笼屉里。我包的饺子不太鼓,最后一挤,有很多褶子,圆圆的,很好看,很像我妈包的饺子。整整齐齐排成一排,有模有样。

我专注于自己的事情,一看孩子已经包了八九个了,长长的像饭店里卖的合子,东倒西歪,有点站不住,有点无精打采的样子,管他的呢,能包就行,不露馅儿就行。

我看他包了一遍,他把馅儿放进去,捏住了边儿,不会挤那一下,所以饺子站的不稳。我给他示范了一遍,包好了挤一下,不仅好看,站得稳,而且还熟得快。接下来,孩子就各种挤,挤完后更是东倒西歪,不仅没有队形,简直是溃不成军。就这样,他边包边玩儿,还不误往里包硬币,饺子队形松松垮垮,放的远一个,近一个,一会儿也包了一笼屉,有三四十个,这活干的虽然不漂亮,但很踏实,毕竟学会包饺子了,过年这一天,又掌握了一项新技能,必须表扬一下。

晚上接完神,孩子很困倦了,一回家煮好了饺子,又来了精神,一张嘴嘎嘣一个硬币,困倦顿消,掩饰不住的得意,这才是奖励,我赶紧说,年三十晚上吃到了硬币,一年有钱,一年有福,一年顺利,他乐的嘴一咧,眼睛亮得耀眼。这家伙吃的更来劲了,为了多吃硬币,一连吃了好几个饺子,不过也没白吃,一气吃出三个硬币,这高兴的,眉开眼笑,本来已经吃饱了,又吃了两个。这就是硬币的寓意带来的动力。大人吃到了也一样开心。

这馅儿太多了,年三十晚上没包完,初二接着包,这一次,孩子主动参与,包得越来越好,像模像样,挤完的饺子,都能站稳了,队伍排的也有型了。而且包的速度还不慢,一会儿包了三十多个,我赶紧开心肯定。

在学中做,在做中调整改进,越包越好,学而时习之,背后是在动手动脑,不断的思考,不断尝试,改变在每一次的实践中悄悄发生。

包饺子如此,干其他的也一样。勇于尝试,不怕丑,不怕乱,不怕没做好,做的过程中有观察,有指导,慢慢摸索,就能越来越好。最主要的是,容错很重要。

今年过年,孩子学会了包饺子,去年过年,孩子学会了放炮,放震天动地的大麻雷。而年前,孩子参与我大扫除的每一个项目,擦了玻璃,收拾了抽屉,整理了鞋柜书架,叠了自己的衣服,还和我一起擦了卫生间和阳台的顶子,他已经从递东西的角色,进阶为家里重要的劳动力,承担了我一半的家务,感谢我的孩子,猛然间觉得他已经长大了。

过年,孩子学会了包饺子,又长了一个本领。就在这一点一点的承担中,他的能力延伸了,思维拓展了,成长就在干家务中看见了。

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