文:贾玉霞
初三上午十一点半，哥哥一家四口人应邀来到我家做客，我让老公下楼去接，一会儿，他们说说笑笑地来了，还买了两个大柚子。
年前二十八，哥哥一家人来市里给侄儿婚房收拾，打电话喊我过去认认门，我二十九买了袋苹果，领着儿子打车去，由于不认识路，哥哥还给我发了位置。
我们第一次来，我去到他们楼下后，哥哥下来接得我们，进了屋后，只见侄子婚房三室一厅，格局合理，装修大气，现代感颇强，嫂子十分能干，把婚房布置得亮堂喜气，我连连称赞。
姊妹们坐在一起，开开心心聊了会儿，欢乐的时光总是过得很快，快中午了，哥哥热情地留我们吃饭，我也没客气，跟老公打了招呼，今天不回去吃饭了。
哥哥嫂子做饭利索，两人配合默契，没多久就做好了，我们热热闹闹地吃完饭后，我得知他们今年在市里过年，邀请他们一家哥哥到我家做客。他送我们回家后，领着两个儿子回村给父母家贴对联，挂红灯笼。
我感觉经历了疫情后，我更加珍惜亲情，经常和父母姊妹们唠嗑，每天有时间就和妈妈视频，初一时，妈妈和我说起侄儿的婚房，提醒我侄儿二月底结婚，结婚前我这个姑姑应该请侄子吃喜头饭。
喜头饭，我怎么不知道，妈妈解释，一对新人确定了结婚典礼日之后，新人的叔叔、大爷、姑姑、姨姨，已分门另过的哥哥嫂嫂要将新人请到家里吃上一顿饭，大同当地人称之为"喜头饭"，侄子只有我一个姑姑，是要请的。
我清楚，等到初七，我们上班忙，侄子也上班忙，尤其是他单位，上几天休一天，时间不确定，还不知道有没有机会请他吃喜头饭呢，不如趁正月这几天空闲，老公也支持我的想法。就和妈妈说，放心吧，本来也是请他们的，哪能只请侄子一人，要请就一家一起请吧。
我开始着手筹划了十个菜，红烧肉、肉丸子、红烧鱼、牛肉、皮冻、鸡腿、牛肉汤炖芹菜、素炒西兰花、素炒山药豆角黑木耳、大拌凉菜，主食吃水饺，饺子早点包好，到时一煮即可。和哥哥沟通好了，定到初三，他们一家人来我家，亲戚还是住近点比较好，大约二十分钟的路程。
等他们来了，我已经把菜全部切开备好，大凉拌菜做好了，我们家人最爱吃了，每次聚会最受欢迎的就是它，我也很擅长做这道菜。这道菜先是把心里美、胡萝卜切细用盐腌上，攥去水分，加入焯过水的菠菜和土豆粉条，热了胡麻油，里面放入葱花、韭菜段，拌匀后加了切碎的蒜泥，一些香菜末调味，色香味俱全。嫂子来了以后，她脱下外套，见我不需要帮忙，就帮我擦洗厨房，把我家洗碗池擦得亮洁如新，侄子们和儿子去聊，老公陪哥哥坐着。
皮冻是我自己熬的，特别筋道，切开凉拌，倒上香醋和蒜泥，滴上几滴香油，锅里炖上牛肉，感觉牛肉有点瘦，就放了一小段白萝卜，切成滚刀块一块炖。炖熟后铲出牛肉和白萝卜，就又炒了芹菜、西兰花和山药豆角黑木耳，别的肉上笼蒸热，就煮了三锅水饺，我有条不紊地忙着，这是我第一次一个人做了一桌十道菜，我真的很自豪。
下午，我们和哥哥嫂子敞开心扉，畅聊了许多以前的事，由于平时各自上班忙，哥哥他们住在云州区，我常住市里面，又有口罩原因，好几年没有坐下来唠唠嗑，说说心里话。我们唠到将近晚上了，仍然意犹未尽，就留他们吃晚饭，吃完饭后，接着叨叨，直到快十点才回去。
