上次做的醋泡黑豆快吃完了，昨天买了黑豆和陈醋，又做了两盒醋泡黑豆，新做的醋泡黑豆一个星期以后就可以吃了，刚好家里的这些吃完就可以接上了。
昨天本来很累了，一点都不想动的，可是一想起黑豆已经洗干净沥干水了，如果不做的话，不知道又要拖到哪一天了？自己挣扎着爬起来把黑豆炒了，因为怕炒糊了只能小火炒，这一炒就炒了40分钟，站在那里感觉脚后跟都不是我自己的了。
这次黑豆比上次多，4斤黑豆我一次性炒的，炒了好久，香气也炒出来了的。这次特意买了八年陈酿的镇江香醋，4斤黑豆用了整整三瓶醋。
从冰箱里拿出昨天做的醋泡黑豆，想看看泡的咋样了？一看醋已经被吸收了，上面的豆子都泡不到醋了。赶紧又下单买了两瓶八年陈酿的镇江香醋，又往两个盒子里加了一瓶半的醋才把豆子淹没了。希望这次做出来的黑豆能比上次做的黑豆口感更好一些吧。
2022.09.21.（725 615）
小火炒黑豆
醋都被吸干了
