在饭店里，diss最多的就是辣椒炒肉，毕竟在满盘的绿色点缀下，
肉丝显得格外的娇羞（少），我们自己做~~
健康功效
猪里脊肉:润燥、养血
胡萝卜:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
猪里脊肉 200克、辣椒 1根、胡萝卜 1根、洋葱 50克、盐 少许
十三香 少许、淀粉 半勺、料酒 一勺、酱油 一勺、油 适量
蚝油 两勺
辣椒炒肉片的做法
1.猪里脊肉洗净
2.先切一半
3.再切片
4.肉片装碗
5.依次加入盐、十三香、料酒、酱油
6.加入淀粉，搅拌均匀
、
7.拌匀
8. 腌制30分钟
9.胡萝卜去皮，先切块
10.再切片
11.辣椒切块
12.胡萝卜片，辣椒块装盘备用
13.洋葱切块
14.姜切丝
15.蒜切片
16.葱姜蒜装盘备用
17.锅加热，加油，油八成热，加腌制好的肉片
18.翻炒至断生
19.肉片装盘备用
20.锅加热，倒入油
21.加入葱姜蒜爆香
22.翻炒均匀
23.加入胡萝卜片，辣椒，炒匀
24.加入蚝油、翻炒均匀
25.再加入肉片炒匀即可
26.装盘，一道美味的辣椒炒肉片就做好了
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