莲藕毛豆炒肉

食材

莲藕、毛豆米、瘦肉、生抽、蚝油、小米辣、胡椒粉。

步骤

1、莲藕切片，瘦肉切条。

2、瘦肉加胡椒粉、生抽拌均匀腌制一会。少许油炒熟瘦肉。

3、毛豆米、莲藕焯一下水。

4、热油炒香蒜末、小米辣，倒入莲藕、毛豆米翻炒一会儿。

5、倒入炒熟的肉，加少许盐、蚝油，翻炒几下。

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