FODMAP 食物清单

高FODMAP食物(避免/减少的事情)

高FODMAP食物(避免/减少的事情)
蔬菜和豆类
"大蒜 - 尽可能完全避免
包括大蒜盐、大蒜粉"
"洋葱 - 尽可能完全避免
包括洋葱粉、小腌洋葱"
朝鲜蓟 发酵卷心菜,例如酸菜 萨沃伊卷心菜 - 超过 1/2 杯
芦笋 哈里科特豆 大豆/大豆
焗豆 芸豆 豌豆分
甜菜根,新鲜 棉豆 葱/葱(鳞茎/白部分)
黑眼豆豆 韭菜球茎
蚕豆 管理兜售 芋头
黄油豆 混合蔬菜
木薯 绿豆
花椰菜 蘑菇
芹菜 - 茎大于5厘米 豌豆,糖扣
长子 泡菜
三明治 红芸豆 - 超过 85 克
水果 - 水果可能含有高果糖
苹果,包括粉红色的女士和奶奶史密斯 无花果 李子
杏子 枸杞
鳄梨 葡萄柚 - 超过 80 克 李子
香蕉,成熟 番石榴,未成熟 葡萄干:超过 1 汤匙 / 13 克
黑 莓 杜松子,干 沙棘
黑醋栗 荔枝 苏丹娜
波森莓 芒果 塔马里奥
樱桃 油桃 - 超过 1/2 a 油桃 苹果/梨汁罐装水果
蔓越莓汁 爪子,干 西瓜
葡萄干 桃子
牛心番荔枝
日期 柿子
费约亚 菠萝,干
肉类、家禽和肉类替代品
香肠如果加入大蒜 香肠
谷物、谷物、面包、饼干/饼干、意大利面、坚果和蛋糕
含小麦的产品,例如:
饼干/曲奇,包括巧克力曲奇 杏仁粉 板栗粉
面包,小麦 - 超过1片 苋菜粉 蒸粗麦粉
面包屑 大麦,包括面粉 恩科恩面粉
蛋糕 麸皮谷物 弗里克
谷物棒,小麦基 面包: 汤团
羊角 面包 粮仓面包 格兰诺拉麦片棒
脆皮 杂粮面包 麦片麦片
鸡蛋面 麦片吧
松 饼 燕麦面包 开心 果
糕点 南瓜镍面包 黑麦
意大利面,小麦超过1/2杯煮熟 罗蒂 黑麦脆饼
乌冬面 酸面团配卡姆 粗粒小麦粉
麦麸 腰果 斯佩尔特面粉
小麦谷物
面粉
小麦胚芽
小麦面
小麦卷
调味品、蘸酱、糖果、甜味剂和涂抹酱
龙舌兰属 津津有味/蔬菜泡菜
鱼子酱蘸酱 库存多维数据集
果糖 "含有多元醇的无糖糖果
- 通常以-醇或异麦芽酮糖醇结尾"
水果吧 甜味剂和相应的E编号:
肉汁,如果它含有洋葱 菊粉
高果糖玉米糖浆 异麦芽酮糖醇 (E953 / 953)
鹰嘴豆泥/胡木 乳糖醇 (E966 / 966)
蜂蜜 麦芽糖醇 (E965 / 965)
果酱,混合浆果 甘露醇(E241 / 421)
Jam, strawberry, if contains HFCS Sorbitol (E420 / 420)
Molasses Xylitol (E967 / 967)
Pesto sauce Tzatziki dip
Quince paste Wasabi
益生元食品
以下物品可能藏在酸奶、小吃店等中: FOS - 低聚果糖
菊粉
低聚果糖
饮料和蛋白粉
啤酒 - 如果喝了不止一瓶 橙汁数量超过100毫升 蒲公英茶,浓郁
"亲切,苹果和覆盆子,
含50-100%真正的果汁" 藜麦牛奶 茴香茶
亲切,橙子,含25-50%真正的果汁 蘭姆酒 洋甘菊茶
水果和草药茶加苹果 含有高果糖玉米糖浆(HFCS)的苏打水 凉茶,浓郁
大量果汁 用大豆制成的豆浆 - 常见于美国 乌龙茶
苹果、梨、芒果制成的果汁 运动饮料 葡萄酒 - 如果喝超过一杯
红茶菌 茶: 乳清蛋白,浓缩,除非不含乳糖
麦芽巧克力味饮料 添加豆浆的红茶 乳清蛋白,水解,除非不含乳糖
含有牛奶基产品的代餐饮料,例如确保、苗条快速 柴茶,浓郁
乳制品
牛奶: 酸奶油 - 超过 2 汤匙
奶酪,乳清干酪 牛乳 酸奶
奶油 羊奶 冰淇淋
蛋奶沙司 淡奶 克非尔
冰淇淋 羊奶

低FODMAP食物(好吃的食物

现成和美味的低FODMAP酱汁,油和零食的重要来源是FODY Foods。"
苜蓿 茄子/茄子(1杯) 红辣椒/红甜椒/红辣椒
竹笋 茴香 葱/葱(绿色部分)
豆芽 青豆 海藻/紫菜
甜菜根,罐头和腌制 青椒/青椒/青辣椒 - 1/2杯 银甜菜/甜菜
黑豆 - 1/4 杯 / 45 克 意大利面南瓜
白菜/白菜 甘蓝 菠菜,婴儿
西兰花,整个 - 3/4 杯 卡雷拉 菠菜, 英语
西兰花,仅头部 - 3/4 杯 韭菜叶 南瓜
西兰花,仅茎 - 1/3 杯 扁豆 - 少量 晒干的西红柿 - 4 个
西兰花,整个 - 1/2 杯切碎 生菜: 瑞典人
西兰花,仅头部 - 1/2 杯 黄油生菜 瑞士甜菜
西兰花,仅茎 - 1 杯 冰山生菜 红薯 - 1/2 杯
抱子甘蓝 - 2 个甘蓝 拉迪奇奥生菜 番茄 - 罐头,樱桃,普通,罗马
胡桃南瓜 - 1/4 杯 红珊瑚莴苣 番茄,罐装 - 3/5 杯
卷心菜,普通和红色最多 3/4 杯 火箭生菜 番茄,普通 - 1 小
卡拉卢 罗曼/科斯生菜 番茄,樱桃 - 5 颗樱桃
胡萝卜 番茄,新鲜 - 1 杯
块根芹 骨髓 罐装番茄 - 75克
芹菜 - 茎小于 5 厘米 秋葵 萝卜 - 1/2 个萝卜
菊苣叶 橄榄 荸荠
鹰嘴豆 - 1/4 杯 欧防风 空心菜
辣椒 - 如果可以忍受 豌豆,雪 - 5 个豆荚 山药
韭菜 腌小黄瓜 西葫芦 - 65g
赵秋 - 1/2杯切丁 大腌洋葱
蔡森 土豆
羽衣甘蓝 南瓜
玉米/甜玉米 - 如果可以忍受并且只有少量 - 1/2 玉米芯 罐装南瓜 - 1/4 杯,2.2 盎司
西葫芦 - 65g 萝卜
黄瓜
水果
阿基 猕猴桃 - 2 小
香蕉,未成熟 - 1 中等大小 柠檬,包括柠檬汁
越橘 酸橙,包括酸橙汁
蓝莓 - 1 杯 普通话
面包树
杨桃 西番莲果
哈密瓜 - 3/4 杯 爪爪
蔓越莓 - 1汤匙 木瓜
克莱门泰 菠萝
椰子,奶油 - 1/4杯 去皮车前草
椰子,果肉 - 2/3 杯 仙人掌/胭脂
火龙果 覆盆子 - 30 个浆果
越橘 大黄
红葡萄和白葡萄:28克 草莓 - 65g / 约5个中等大小的草莓
番石榴,成熟 罗望子
蜜露和加利亚甜瓜 - 1/2 杯 坦吉洛
肉类、家禽和肉类替代品
牛肉 袋鼠 馒,肉末
羔羊 土耳其
香肠 猪肉 冷盘/熟食肉/冷肉,如火腿和火鸡胸肉
鹅肝 火腿 加工肉类 - 检查成分
鱼类和海鲜
金枪鱼罐头
新鲜的鱼,例如
鳕鱼 海鲜(确保不添加任何其他内容),例如
黑线鳕
鲽鱼 龙虾
鲑鱼 贻 贝
鳟鱼 牡蛎
金枪鱼
谷物、谷物、面包、饼干、意大利面、坚果和蛋糕
无小麦面包 家乐氏(美国): 米:
无麸质面包 玉米片 印度香米
面包: 克里斯皮克斯 邦巴米
玉米面包 磨砂片 糙米
米饭面包 磨砂克里斯皮斯 米粉
斯佩尔特酸面包 大米饼 白米
土豆粉面包 澳洲坚果 野生稻 - 最多 1 杯
无小麦或无麸质面食 小米 米糠
面包,小麦 - 1片 混合坚果 年糕
杏仁 - 10 颗杏仁 燕麦片,1/2 杯 米饼
饼干,奶油饼干 - 4 块饼干 燕麦 米片
饼干,燕麦蛋糕 - 4个蛋糕 燕麦蛋糕 米粉
咸味饼干 - 2 块饼干 花生 种子:
饼干,酥饼 - 1块饼干 山核桃 - 10 半 奇亚籽
饼干,甜,原味 - 2 块饼干 松子 莳萝种子
饼干,全麦燕麦麦片饼干 - 2块饼干 玉米 粥 埃古西种子
巴西坚果 爆米花 大麻种子
碾碎干小麦/布尔加尔 - 1/4 杯煮熟,44 克份量 粥和燕麦谷物 罂粟种子
荞麦 马铃薯粉 南瓜子
荞麦粉 饼干 芝麻
荞麦面 藜麥 葵花籽
糙米/全麦米 意大利面,小麦 - 最多 1/2 杯煮熟 淀粉、玉米、马铃薯和木薯
栗子 高粱
薯条,原味/土豆片,原味 玉米片/玉米片
玉米粉/玉米 核桃
脆饼 玉米片,无麸质 饼干,普通
玉米饼 玉米,奶油和罐装(最多1/3杯) 亚麻籽/亚麻籽 - 最多 1 汤匙
玉米片 - 1/2 杯 玉米饼,3个玉米饼 亚麻籽油
榛子 - 10 颗榛子
调味品、蘸酱、糖果、甜味剂和涂抹酱
阿斯巴甜 甘油(E422 / 422) 酱油
安赛蜜 K 果酱/果冻,草莓 是拉差辣椒酱 - 1茶匙
杏仁酱 果酱/果冻,覆盆子 - 2汤匙 甜 菊
烧烤酱 - 仔细检查标签 番茄酱(美国) - 1包 糖醋酱
醋刺山柑 枫糖浆 三氯蔗糖
刺山柑,腌制 果酱 糖 - 也称为蔗糖
巧克力: 马麦特 芝麻酱
黑巧克力 - 5 个方块 蛋黄酱 - 确保成分中不含大蒜或洋葱 玉酱
牛奶巧克力 - 4 个方块 味噌酱 罗望子酱
白巧克力 - 3个方块 芥末 番茄酱(美国境外) - 2包,13克
酸辣酱,1汤匙 蚝油 维吉米特
第戎芥末酱 香蒜酱 - 少于 1 汤匙 醋:
赤藓糖醇(E968 / 968) 花生酱 苹果醋,2汤匙
鱼露 大米麦芽糖浆 香醋,2汤匙
黄金糖浆 - 1茶匙 糖精 米酒醋
葡萄糖 虾酱 伍斯特酱 - 有洋葱和大蒜,但含量非常低,使其FODMAP低
饮料和蛋白粉
酒精 - 对肠道有刺激性,建议限制摄入量: 椰奶 - 125毫升 用大豆蛋白制成的豆浆
啤酒 - 仅限一杯饮料 椰子,水 - 100毫升 无糖碳酸饮料/软饮料/苏打水 - 如健怡可乐,少量如阿斯巴甜和安赛蜜可能会刺激
清澈的烈酒,如伏特加 饮用巧克力粉 不含 HFCS 的“糖”碳酸饮料/软饮料/苏打水,如柠檬水、可乐。限制摄入量,因为这些饮料通常不健康,会引起肠道刺激
琴酒 果汁,125毫升和安全水果 茶:
威士忌 克瓦斯 红茶,弱,例如PG提示
葡萄酒 - 仅限一杯 柠檬水 - 少量 柴茶,弱
咖啡: 蛋白粉: 水果和凉茶,弱 - 确保不添加苹果
浓缩咖啡,普通或不含咖啡因,黑色 鸡蛋蛋白 绿茶
意式浓缩咖啡,普通或不含咖啡因,含高达 250 毫升无乳糖牛奶 大米蛋白 薄荷茶
速溶咖啡,普通或不含咖啡因,黑色 印加果蛋白 白茶
速溶咖啡,普通或不含咖啡因,含高达 250 毫升无乳糖牛奶 乳清分离蛋白
乳制品和鸡蛋
黄油 干酪 冰糕
奶酪: 乳清干酪 - 2 汤匙 大豆蛋白(避免大豆)
布利乾酪 瑞士人 瑞士奶酪
卡门培尔奶酪 无乳制品巧克力布丁 丹贝
切达 豆腐 - 沥干和坚硬的品种
小屋 - 2汤匙 人造奶油 生奶油
奶油芝士 - 2汤匙 牛奶: 酸奶:
杏仁奶 椰子酸奶
山羊/雪佛兰 大麻牛奶 - 125毫升 希腊酸奶 - 23g
哈鲁米 - 40g 无乳糖牛奶 无乳糖酸奶
蒙特利杰克 澳洲坚果牛奶 山羊酸奶
芝 士 燕麦奶 - 30毫升,足够谷物 大豆酸奶 - 38g
芝士 - 2汤匙 米浆 - 每次最多 200 毫升
烹饪原料、香草和香料
草药:罗勒、月桂叶、香菜、香菜、咖喱叶、胡芦巴、戈图卡拉、柠檬草、薄荷、牛至、香兰、欧芹、兰帕、迷迭香、鼠尾草、龙蒿、百里香
香料:所有香料,黑胡椒,小豆蔻,辣椒粉(检查成分,有时添加大蒜),辣椒粉,肉桂,丁香,孜然,咖喱粉,茴香籽,五香,戈拉卡,芥菜籽,肉豆蔻,辣椒粉,藏红花,八角茴香,姜黄
油:鳄梨油,菜籽油,椰子油,橄榄油,花生油,米糠油,芝麻油,大豆油,葵花籽油,植物油
大蒜浸泡油 - 见食谱页面 可可粉 猪油
洋葱浸泡油 - 见食谱页面 可可粉 芒果粉 - 1茶匙
巴西莓粉 奶油,2汤匙 营养酵母
阿萨福蒂达粉 - 大洋葱替代品 明 胶
发酵粉 酥油,澄清黄油 - 1汤匙 大豆油
小苏打 糖粉 芝麻酱,去壳 - 30g

参考资料:FODMAP Food List | IBS Diets

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