小时候，妈妈不喜欢做饭，每次做饭大概需要花2个小时，从备菜，到泽菜，洗菜，切菜，洗锅，那个流程真的很长！往往我们中午会饿的睡醒了，再开始吃饭！爸爸是急性子，又比较宠妈妈，后来，晚餐基本都是爸爸包了！因为中午爸爸工作的回家比较晚，来不及做饭。
所以，我们的童年，最喜欢的是晚餐！爸爸会变着花样做好吃的给我们！有手擀面，面疙瘩，炒鸡蛋面，各种饼或者包子，小馒头！时不时还会给我们加餐！对于南方的孩子，经常吃面食还是比较奢侈的呢！
可能是遗传了妈妈的做饭水平，后来读书，依次是大姐和二姐把家里做饭的活给揽下来了……我也没有机会一展身手！
后来，工作，读书，不是食堂，就是工作餐，做饭的概率一直很少，关键是后来身边老有一群会做饭的室友，每次一手好菜拿出来，都羡慕的不得了！！
再后来，终于有机会独居，开始学做饭了，看着那么简单的饭菜，可是一到战场，不是摔碗，就是割手，主要切菜也不好看，炒出来的菜口感也不好！好不容易做饭的激情又给打消了！
后来，和喜欢做饭的室友一起住，福利来了，不仅可以吃到好吃的，最主要的是室友慢慢会教我一些切菜的技巧，炒菜的基本流程，先放什么，再放什么，心里就有大概了！
再后来！想什么，就来什么，抖音，微信好多视频做饭的，颜色感觉很不错，慢慢兴趣又来了，慢慢的，我开始学着做饭啦！
虽然刚开始，做的一般，可是慢慢的，总会有一些技巧！比如，花菜，先放水里煮开，去水,再炒就容易多了！做汤最后放盐……
现在，西红柿鸡蛋，青菜，土豆丝，这些菜都是我的下手菜啦！原来没有天生的遗传，只看你有没有想做的那颗心哦！
