自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥，还是因为感冒了，晚上几乎都睡不好，睡到半夜总是会因为嗓子发痒，咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
80、山楂山药粥
材料准备：
山楂20克，山药20克，粳米70克，红糖、清水适量
制作过程：
①将山楂、山药清洗干净备用，粳米清洗干净，泡发备用。
②再把山楂、山药，煎水取汁，粳米放进锅中，加上适量的清水和药汁，用大火煮沸，小火煮至粥成。
③加上红糖，搅拌均匀即可食用。
功能效用：
本方可以健脾止泻。适用于慢性肠炎，症见脾虚食滞、大便溏泄，完谷不化等。
81、葛根荷叶田鸡汤
材料准备：
鲜葛根100克，荷叶15克，田鸡100克，清水适量
制作过程：
①将田鸡清洗干净，除杂备用；葛根去皮，清洗干净，切块备用；荷叶清洗干净备用。
②把全部材料一起放进锅中，加入适量的清水，用大火煮沸，再用小火煮30分钟。调味即可食用。
功能效用：
本方可以消暑清热，止湿止泻，适用于急性肠炎属湿热内蕴者食用。
82、蒜肚汤
材料准备：
猪肚1000克，芡实15克，山药15克，大蒜、生姜、清水适量
制作过程：
①将猪肚清洗干净，去脂膜，切块备用，大蒜、生姜清洗干净备用。
②芡实清洗干净，备用；山药去皮，清洗干净切片。
③将所有材料放入锅内，加水煮2小时，至大蒜被煮烂、猪肚熟即可食用。
功能效用：
此汤具有健脾止泻、收敛抗菌感染功效。对脾虚泄泻、久痢的患者有较好的食疗作用。
