山羊

我常常在雷州半岛的乡村旅行,所见的畜类,多为猪、牛、狗,羊是较为少见的。至于马、驴、骡子之类,就更是稀罕之物了。

羊肉也贵,一般家庭,很少买来吃。别说新疆、内蒙古、宁夏那些有大草原的地方,羊多,大锅煮羊肉,烤全羊,宛如我们煮蕃薯,煨甜薯一般,就是广西的产羊量,恐怕也比我们这边多。

1999年冬天,我曾出差广西金城江。我到当地农贸市场观察了解过,活羊过磅称重,每斤4.5元,羊肉才9元钱1斤。比我们这边的市场价,少说也便宜4倍。

当然,时序轮转,各地都在发展,物资流通快捷便利,各地的生活水平日益提高,金城江的羊肯定成了抢手货,必定也升价了。但无论怎么贵,也贵不过我们这边的黑山羊吧?

我近来到乡村去,偶见人牧羊,就莫名的欢喜,拿手机拍了许多照片。

我在遂溪县城月镇上坡村,所见的一群羊,数量大约也就数十头,显示出多种颜色,个头也比雷州一般的山羊大,恐怕是从外地引进的品种。这羊甚敏捷,好奔跑,就这么点数量,也要一男一女执着长鞭放牧。

走过那么多地方,据我所见,最好命的,恐怕就是杨柑镇牛牯围那些黑山羊了。竟有鹭鸶相伴,为它们捉羊虱。这真是有点同羊不同命的意味了。

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